Da almeno 15 anni si parla sempre più spesso di Franciacorta: è cresciuto il blasone di questo territorio ed è indubbiamente cresciuta la qualità dei Metodo Classico che si producono, in particolare dei millesimati – che quasi sempre rappresentano l’etichetta o le etichette più importanti di un’azienda -, come avevamo già affermato qualche tempo fa …
Sono tempi magri. Certo anche per quanto riguarda economia, politica e in generale i diritti di tutti, ma su questo sito si parla di vino. Sono tempi in cui il vino dominante è quello sottile, scarnificato; esile in poche parole. Va da sé che la leggerezza è la veste dei grandi vini. Ma non deve …
Il Mercato dei Vignaioli FIVI mi piace per tanti motivi: è un’occasione per risentire vini che amo, sperimentare nuovi assaggi, rivedere con piacere visi e sorrisi di tanti amici produttori e acquistare bottiglie che talvolta è difficile reperire nella mia città. Ma c’è di più. Al Mercato FIVI ogni anno vengono proposte delle verticali molto …
Dopo i magnifici 5 arrivano i fantastici 4. Ecco quali sono i “migliori” vini del 2016 secondo le ragazze della redazione Slow Wine: Bianca Luce Bonetti: «Il Vino da anni è entrato a far parte della mia vita. Da quando ci siamo conosciuti, ha incominciato a inserirsi con una certa frequenza nel mio bicchiere accompagnandomi …
Ho una certa diffidenza per i best sellers così come per quei libri (o anche film) che riportano i commenti entusiasti di qualche rivista specializzata, oddio a pensarci bene anche per quelle bottiglie di vino con appiccicato il bollino dell’ultimo premio ricevuto. A ogni modo quando a Natale mi è stato regalato un best seller tedesco, La …
Non possiamo nasconderlo ormai a nessuno: uno dei vini del cuore di Slow Wine, guida nata nell’ottobre del 2010, è sicuramente il Cerasuolo di Vittoria. Ne abbiamo parlato sempre in lungo e in largo, forse non ancora abbastanza vista la scarsa conoscenza dei normali consumatori italiani. Per cui ci torniamo a bomba! Intanto partendo dal …
Il 2016 si è appena concluso ed è tempo di bilanci. Ecco cosa hanno risposto i “ragazzi” della redazione di Slow Wine alla domanda: «qual è il vino “migliore” che avete bevuto lo scorso anno?» Giancarlo Gariglio: «Come tutti gli anni, dal 2002 a oggi, assaggio alcune migliaia di vini all’anno, per cui segnalarne …
Qualche tempo fa ho ripreso in mano la prima edizione di Guida Vini d’Italia 1988 – pubblicata all’epoca da Gambero Rosso e Slow Food Editore – e mi sono soffermato ad analizzare quanto sia cambiato il mondo del vino italiano negli ultimi trent’anni e quali aziende, che comparivano in quella pubblicazione, oggi non sono più …
Gli incontri Paltrinieri Via Cristo, 49, Bomporto Il Cristo. Il Cristo è un incrocio sulla Statale Brennero, la mitica SS 12. Questo nome forse è dovuto al fatto che un tempo in questo punto fosse appeso un crocifisso per far pregare i devoti in viaggio. All’incrocio, come a ogni incrocio nella tradizione gloriosa di …
“Corrono lungo gli argini a novembre aspettano l’alluvione, piccole case, camion in cortile, guardando l’acqua passare” Blues del delta del Po, Le luci della centrale elettrica “Che coss’è l’amor è quello che rimane da spartirsi e litigarsi nel setaccio della penultima ora qualche Estèr da Ravarino mi permetto di salvare al suo destino dalla …