Un balconcino piccolo, discreto, sotto cui, a primavera, annodate si snodavano le viti, sistemate a tendone. Da lontano, tra il verde, l’occhio riconobbe un’appena accennata lingua di mare, estendersi tra la costa e i Monti Lattari, come in un abbraccio. Mi sembrò d’essere su di un lago e non sul mare. Intorno, il silenzio profondo …
Dopo aver segnalato l’arguto video dedicato al Barolo qualche giorno fa (dopo la nostra segnalazione ha raggiunto e superato le 3.000 visualizzazioni) ci piace condividere con voi alcuni video di quei geniacci toscani della Fisar di Firenze. I primi brevi filmati che ci hanno proposto lo scorso anno si ispiravano a quelli realizzati all’inizio degli …
Nei giorni scorsi ho ripreso in mano una delle rare copie di Guida Vini d’Italia 1988 e oltre a emozionarmi (come già successo in passato) ho cominciato a scorrere le pagine interne cercando un elemento sul quale non mi ero mai soffermato, e che ora vi voglio raccontare. Ma andiamo con ordine, e cominciamo dalla …
La notizia è stata resa pubblica una settimana prima di Natale: la Tenuta il Greppo – storica e mitica azienda di Montalcino fondata da Ferruccio Biondi Santi, che nel 1888 etichettò per la prima volta una bottiglia di Brunello di Montalcino – è stata acquistata dalla EPI, un grande gruppo indipendente francese controllato dalla famiglia …
Se vi ricordate la reazione degli avventori del bar Il Leccio alla mescita dello sfuso 2014 occorsa nel 2015 a Marzo e raccontata su questo sito (la potete leggere qui), vi stupirete a sentire le vicende capitate al medesimo sfuso in diverse contrade di questa Europa. Dunque il solito sfuso appartiene a una azienda delle mie …
Pubblichiamo la lettera che ci è giunta da Andrea Kihlgren, titolare dell’Azienda Agricola Santa Caterina di Sarzana (SP), Chiocciola sulla guida Slow Wine. Lettera aperta a tutti i vignaioli, sul modo in cui oggi è regolamentato il nostro lavoro e in particolare il vino. Cari Vignaioli, è da una mortificazione profonda dell’animo che vi scrivo, …
Ieri sera ho partecipato alle Cento Cene a Lucca. Il locale coinvolto dalla condotta Lucca Compitese Orti Lucchesi era l’Osteria Buatino. Da qualche anno questa storica locanda lucchese è gestita dal giovane Filippo Ardinghi. Non mi ero più seduto ai tavoli di legno dell’osteria dai tempi della mitica gestione di Beppe Ferrua, oggi valente produttore di …
Abbiamo chiuso il 2016 proponendovi una singolare “letterina di Natale” (leggila qui per intero) scritta da un sedicente enotecario che voleva “recuperare” un bel po’ di vino dalle aziende produttrici italiane senza spendere una lira. Il nuovo anno non ha portato novità in questo senso, e i nostri vignaioli continuano a essere bombardati da richieste …
Carmignano Carmignano è una delle più importanti denominazioni italiane. La sua storia si lega a quella della primigenia spina dorsale enologica toscana, vale a dire il territorio delimitato da Cosimo III de’ Medici con il suo Bando del 1716. Il Gran Duca definì e regolamentò in modo chiaro un’area viticola che comprendeva Carmignano, Pomino, il …
Troppo bella per non essere pubblicata… Sta girando su Facebook tra i produttori che l’hanno ricevuta increduli in questi giorni! Gentile produttore, siamo S. e C., marito e moglie con una grande passione per il vino e per i prodotti delle eccellenze enogastronomiche Italiane. Dopo molti anni abbiamo chiuso una delle nostre attività, una …