Me la ricordo bene, la faccia provata di quel produttore di Serralunga d’Alba, che rassegnato mi diceva «non riesco nemmeno a scendere in vigna a fare i trattamenti. Piove talmente tanto che rischio di finire inghiottito da un mare di fango appena esco di qua». Non aveva utilizzato esattamente questa terminologia così pulita, ma ci …
Nei giorni scorsi a Oriolo dei Fichi – piccolo paesino in provincia di Ravenna, frazione del comune di Faenza – si è tenuta la presentazione del libro scritto da Francesco Falcone, capace wine writer romagnolo, intitolato “Il Centesimino di Oriolo”, edito da Quinto Quarto. Il centesimino è un raro vitigno autoctono romagnolo a bacca rossa, …
L’altro giorno ho avuto la possibilità di confrontarmi con dei piccoli produttori delle zone di Firenze e Cortona. Parlando delle loro storie e dei loro metodi di agricoltura e viticoltura è venuta spontanea la domanda in quale la direzione stia andando il dibattito sul vino naturale*, sostenibile e quant’altro. Andando a ritroso c’è veramente da …
Oggi, durante la corsa mattutina, sono passato davanti all’edicola, giusto il tempo di leggere un titolone sparato nelle classiche locandine de la Stampa. Il titolo – Le linee guida dell’Unesco dividono i produttori di vino – mi ha incuriosito assai e appena giunto in ufficio sono andato a consultare il pezzo scritto da Roberto Fiori, …
Per la prima volta a Wine&Thecity la Banca del Vino di Pollenzo e i vini selezionati dalla guida Slow Wine di Slow Food Editore saranno protagonisti, dal 12 al 14 maggio, al Complesso monumentale del Convento di San Domenico Maggiore con una grande selezione di etichette e otto Laboratori di degustazione. Tre giorni e un ricco …
Slow Wine è ormai un sito ibrido, ve ne sarete accorti cari lettori, il Wine, a questo indirizzo, è maggioranza ma non è più una dittatura. Prima sono arrivati i compagni della birra, poi gli spirits e per ultimi, ma molto graditi quelli dell’olio, che tra l’altro hanno aperto sulle nostre pagine tutta una sezione chiamata …
Sono tempi di vacche magre: basta leggere le pagine economiche di un quotidiano, o dare un’occhiata al proprio estratto conto, e si ha percezione di ciò; e sono anche tempi di vini magri. Un tempo andavano i “vinoni”, scuri, concentrati, sovraestratti, muscolosi: “palestrati” si diceva all’epoca. Comunque vini grandi e grossi, e i produttori facevano …
Manca una settimana al grande evento romano della Fivi, in programma il 13/14 maggio (leggi qui l’elenco degli espositori), si preannuncia, vedendo anche la grande mole di condivisioni sui social un mercato molto vivace e di sicuro successo. Questo non può che farmi piacere, visto che personalmente sono stato il primo segretario nazionale dell’associazione. Roma …
Asti è arrivata per prima in Italia 11 anni fa nel realizzare una rassegna significativa ed autonoma dedicata al vino biologico e il caso vuole che anche il primo vino certificato da agricoltura biologica nato in Italia fu un astigiano: il Moscato d’Asti 1992 del produttore di Bubbio Mario Torelli. “Vinissage” si svolgerà in città …
Tante chiacchiere durante lo scorso Vinitaly, tante chiacchiere con tanti produttori di vino; e pochi assaggi, anche perché la kermesse veronese non è certo il luogo e il momento migliore per assaggiare i vini di prossima uscita. Per quello ci penseranno le visite in cantina e le tantissime degustazioni che la struttura di Slow Wine si …