Anche uno spirito sempre acceso e presente come il suo, si è fermato; Luigi Fusco ci lascia, in un Aprile che gli avrebbe portato il rifiorire dei suoi vigneti al sole. Conobbi Luigi che era ingegnere nell’Agenzia Spaziale Europea a Frascati, una ventina d’anni fa, e mi raccontò di come stesse allora promuovendo l’utilizzo dei …
In questo periodo dell’anno molte cantine italiane si apprestano ad uscire in commercio con qualche nuovo vino; o quanto meno avevano l’intenzione di farlo. A dettare questi tempi ci sarebbe stata anche l’annuale ricorrenza del Vinitaly, che avrebbe dovuto tenersi dal 19 al 22 aprile e che ovviamente causa virus per quest’anno è stato cancellato. …
Questo viaggio (rigorosamente virtuale!) ci porta in Chianti Classico, a Gaiole in Chianti, dove l’azienda Badia a Coltibuono è indiscusso punto di riferimento per qualità e longevità dei vini, nonché per il rispetto del territorio, l’attenzione alla sostenibilità e il metodo di produzione artigianale sia in vigna che in cantina nonostante i numeri non piccoli …
Qualche giorno fa mi ha scritto un’amica che non sentivo da tempo. Vive a Milano ed è, come tutti noi, rinchiusa in casa da giorni. Il messaggio diceva: “Consigliami una bottiglia di Gewürztraminer altoatesino da comprare online, che ne ho proprio bisogno.” Lì per lì, la richiesta mi ha fatto storcere un po’ …
Vuoti a rendervi è la rubrica (forse, e speriamo, temporanea) che racconta le bottiglie vuote di colleghi e amici di Slow Wine. Mentre ricevo foto e note degustative di bottiglie vuote e godute dagli altri, un sentimento di empatia mi prende che allieta i momenti di questa clausura. Anzi in uno sforzo di commozione, alla …
In questi giorni noi comuni mortali, inevitabilmente ma giustamente reclusi in casa da questa tragedia del coronavirus, invidiamo senza dubbio i vignaioli, che ogni giorno portano avanti, senza soste, i loro lavori di vigna (soprattutto) e di cantina. Perché è vero che in campagna si fatica e ci si stanca parecchio ma noi, rinchiusi nei …
La serrata in casa si allunga ancora… ma noi non demordiamo tornando a parlare del futuro. In particolare del Corso di Alta Formazione in Sommellerie e Management della Cantina, gioiellino fresco fresco di genesi che partirà a settembre presso l’UniSg di Pollenzo e che vi aveva presentato Giancarlo Gariglio in un articolo della scorsa settimana. …
Vuoti a rendervi è la rubrica (forse, e speriamo, temporanea) che racconta le bottiglie vuote di colleghi e amici di Slow Wine. Mentre ricevo foto e note degustative di bottiglie vuote e godute dagli altri, un sentimento di empatia mi prende che allieta i momenti di questa clausura. Anzi in uno sforzo di commozione, alla …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressoché unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …
Il mercoledì è il giorno del vetro. Verso le 8,30 del mattino passa il camioncino del comune a raccogliere i vuoti, miei e dei vicini. In questi giorni il rumore del materiale versato nel cassone è fragoroso e sveglia chi approfitta della pestilenza per dormire una o due orette in più, tipo i bambini. Come …