Venerdì scorso è stato presentato a una ristretta cerchia di giornalisti internazionali il Terlaner I (Primo) Grande Cuvée, il nuovo vino che rappresenta l’essenza più pura della Cantina Terlano, una delle aziende vitivinicole più rappresentative e blasonate dell’Alto Adige. Una realtà che nel corso degli ultimi decenni é riuscita a costruire la propria fama a …
MOTIVAZIONE DELLA CHIOCCIOLA – «Ama la vigna e coltivala con sapienza e umiltà». Graziano conduce i suoi vigneti con tecniche innovative e poco impattanti sull’ambiente, grazie anche a macchinari che hanno indotto ad abbandonare l’uso di prodotti chimici a favore del ripristino di una biodiversità precedentemente perduta. VITA – Graziano Prà da sempre crede nella qualità dei …
Brevissimo aggiornamento sul caso di Maurizio Gily su cui abbiamo scritto qui e qui. La raccolta fondi per consentire al giornalista piemontese di difendersi in appello è migrata su un sito importante e serio come buonacausa.org, che consentirà la massima trasparenza a Maurizio per la sua difesa in tribunale. L’invito che facciamo a tutti i …
Sabato ho affrontato l’ennesima, ma in questo caso piacevole, discussione sulle differenze culturali e qualitative tra il mondo del vino francese e quello italiano. La mia interlocutrice sosteneva che dobbiamo smetterla di considerarci i cugini poveri dei francesi e che la nostra cultura, la nostra tradizione e la nostra produzione non sono seconde a quelle …
In apertura del 2014 i vignaioli indipendenti italiani associati a FIVI lanciano una proposta concreta al Ministro delle Politiche Agricole Nunzia De Girolamo: la creazione di un ufficio centrale che abbia autorità decisionale in materia di etichettature. La proposta è stata avanzata a Piacenza, dove a dicembre scorso oltre un terzo degli oltre 750 soci FIVI …
Dopo l’uscita della nostra intervista a Maurizio Gily di martedì scorso ci sono arrivati centinaia di messaggi di solidarietà attraverso il sito, Facebook e via dicendo. Ora che abbiamo convinto Maurizio a provarci è nata finalmente la raccolta fondi in suo favore. Qui sotto potete leggere il testo dove Maurizio spiega i suoi perché. Invitiamo tutti …
Siamo in trasferta in Valpolicella, per dar vita a un nuovo progetto editoriale di cui vi parleremo in modo molto ampio e approfondito in un prossimo futuro, ma su cui per il momento dobbiamo tenere per forza la bocca cucita! Siamo stati ospiti del Consorzio di Tutela della Valpolicella che ha uno staff impeccabile e gentilissimo. …
Maurizio Gily, da anni giornalista (direttore di millevigne.it), agronomo e professionista stimato, collaboratore a più riprese anche di Slowine.it e della rivista cartacea Slow, è stato condannato dal tribunale di Rovereto per non aver usato “continenza” espressiva. Di che si tratta Maurizio? Ci puoi spiegare meglio l’accaduto? Più di cinque anni dopo il caso “Velenitaly”, …
Il prossimo mercato importante per il vino italiano sarà l’Africa. Se fino a qualche anno fa questa frase sarebbe stata presa dai più, vignaioli in primis, come una boutade, oggigiorno, invece, questa possibilità è sempre meno remota. Secondo uno studio di WineMonitor di Nomisma il mercato africano per il momento vale il 10% totale delle …
Ieri all’Osteria con Chiocciola, la Botte Piena di Montefollonico a Torrita di Siena si è svolta una delle ultime 100cene di questa edizione. L’Osteria ha organizzato un vero e proprio pranzo domenicale ispirato alle tradizioni gastronomiche toscane e piemontesi. Ecco nel dettaglio i vini che hanno accompagnato la giornata. Rosso di Montepulciano 2011 …