La cantina Vietti di Castiglione Falletto, fondata dalla famiglia Vietti-Currado, acquistata due anni fa dagli imprenditori americani Krause ci ha appena comunicato via mail, con una lettera che alleghiamo sotto, la decisione di acquistare alcuni ettari nella zona del Timorasso, bianco piemontese dalle grandi potenzialità, ma finora poco conosciuto al grande pubblico nazionale e internazionale …
Inizia così il progetto di collaborazione tra la Banca del Vino e la Velier: con una bella verticale di Brunello di Montalcino dell’azienda Il Paradiso di Manfredi. Mercoledì scorso nella nuova sala degustazione nelle cantine storiche di Pollenzo c’è stata l’importante inaugurazione di questo sodalizio che, con lo stoccaggio e invecchiamento di alcune bottiglie, porterà a …
Habemus Praesidentem del Consorzio di Tutela del Barolo, Barbaresco, ecc… Dopo qualche mese di incertezza, a seguito delle dimissioni di Orlando Pecchenino (leggi qui), è stato eletto Matteo Ascheri. È di Bra e quindi sarà bravissimo! ;-) A parte gli scherzi, la redazione di Slowine.it saluta la sua elezione, gli fa i complimenti e gli …
Pubblichiamo volentieri la lettera ricevuta dalla Tenuta di Capezzana in ricordo di Vittorio Contini Bonaccossi purtroppo scomparso pochi giorni fa.Vogliamo esprimere così la nostra vicinanza in questo triste momento a tutta la famiglia. Con Vittorio se ne va uno dei maggiori vigneron toscani Non molti possono vantare, come lui, 51 vendemmie. Vittorio aveva studiato la …
Mercoledì prossimo, 4 aprile, la guida Birre d’Italia 2019 sarà in libreria. Un’edizione ricca di novità. Un’edizione che racconta un’Italia birraria particolarmente in forma. Abbiamo voluto essere più severi che in passato, ma la realtà ci ha stupiti. Vi racconteremo tutto nei prossimi giorni. Oggi iniziamo con l’introduzione. Da oggi, inoltre, la guida è in …
Vinitaly è indubbiamente l’evento numero uno del vino italiano. Anche se si sono moltiplicate a dismisura le manifestazioni legate alla bevanda di Bacco nel nostro paese la kermesse di Verona è un appuntamento in vetta ai pensieri dei produttori e di tutta l’industria enologica. Insomma, nonostante i suoi difetti – spesso legati alle infrastrutture cittadine …
Una settimana un po’ così, con la Francia nell’occhio del ciclone per gli scandali che hanno coinvolto Bordeaux e il Rodano (ne abbiamo parlato qui), ed ora anche l’Italia per un sequestro di certo di minore entità, ma che è comunque indice di una forte speculazione su quello che è il vino più a rischio …
Pochi giorni fa è uscito su tutte le principali testate del settore uno scandalo di enormi dimensioni che interessa il gruppo francese Raphaël Michel azienda operativa fin dal lontano 1899. La frode descritta bene dal sito Vinodabere (leggi qui) potrebbe coinvolgere quasi 66 milioni di bottiglie (in realtà si tratta di vino sfuso e questa è …
Con l’obiettivo di ricordare la nascita della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e di celebrare il decimo anniversario della sua fondazione, Slow Food organizzerà una degustazione che coinvolgerà tutti i principali protagonisti di quella stagione. mercoledì 18 aprile ore 11.00 Sala Iris di Vinitaly Proprio durante Vinitaly 2008 Slow Food fu coinvolta da alcuni vignaioli nell’organizzazione della prima …
Chiunque abbia un po’ di confidenza con il mondo enoico sa che i tannini conferiscono corpo e struttura ai vini rossi e sono responsabili di quella piacevole sensazione di astringenza e asciuttezza che si prova al palato dopo un buon calice di Barolo o di Sagrantino. Fin qui, tutto chiaro! Poche settimane fa, però, un …