Inizia così il progetto di collaborazione tra la Banca del Vino e la Velier: con una bella verticale di Brunello di Montalcino dell’azienda Il Paradiso di Manfredi. Mercoledì scorso nella nuova sala degustazione nelle cantine storiche di Pollenzo c’è stata l’importante inaugurazione di questo sodalizio che, con lo stoccaggio e invecchiamento di alcune bottiglie, porterà a …
Il recente assaggio, avvenuto in maniera assolutamente occasionale e in tempi ravvicinati ma differenti, di alcuni vini bianchi friulani prodotti con assemblaggio di diverse varietà di uva, mi ha riportato alla mente i discorsi fatti durante un convegno di qualche anno fa a Cormons attorno al tema “Esiste ancora uno stile per il vino friulano?”. …
Sentirsi dentro l’occhio del ciclone di una tendenza di massa non permette certo una precisa lucidità di valutazione. Ricordo a metà degli anni ottanta la frustrante fascinazione con la quale seguivo il movimento dei paninari, modello mai pienamente raggiunto per scarsità di mezzi economici ribadita a suon di moccoli parentali. A quel tempo avessi avuto …
Con l’obiettivo di ricordare la nascita della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e di celebrare il decimo anniversario della sua fondazione, Slow Food organizzerà una degustazione che coinvolgerà tutti i principali protagonisti di quella stagione. mercoledì 18 aprile ore 11.00 Sala Iris di Vinitaly Proprio durante Vinitaly 2008 Slow Food fu coinvolta da alcuni vignaioli nell’organizzazione della prima …
La celebrazione dei primi venti anni del vino di punta dell’azienda pisana La Regola è stata una preziosa occasione sia per comprendere l’evoluzione di uno dei vini più importanti per l’enologia della costa toscana sia per ripensare, in retrospettiva, la storia di un territorio che oggi sembra aver raggiunto una convincente maturità stilistica. La nuova …
Mercoledì 28 marzo la Banca del Vino inaugura la sua collaborazione con la Velier e i nuovi spazi dedicati alle Triple A, una selezione dei produttori Agricoltori, Artigiani e Artisti che aderiscono al decalogo ideato e redatto da Luca Gargano nel luglio 2001. Per l’occasione sarà ospite – con un’imperdibile degustazione del suo Brunello di Montalcino – l’azienda Il Paradiso di Manfredi, molto cara alla guida Slow Wine …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: Ristorante Villa delle Rose, Vicenza con: servizio a buffet Dopo la visita alla bella mostra tanto celebrata di Van Gogh a Vicenza – un po’ frastornati dalla folla di visitatori, ma felici di esserci andati – pensiamo che sia cosa saggia riposarci un po’ dalle fatiche …
“Hai capito il Chiaretto?!”, ho pensato al termine dell’anteprima tenutasi nella Dogana Veneta di Lazise l’11 e 12 marzo, che ha riservato alcune belle soprese. Innanzitutto è stata l’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte del Chiaretto “post rivoluzione”, quella iniziata nel 2014 per dare al rosato simbolo del lago di Garda, già amato …
Con questo titolo un po’ bizzarro – che evidentemente richiama famose serie televisive, prima fra tutte The Young Pope – abbiamo proposto, con un episodio a settimana, alcuni articoli sulla lunga e importante tradizione italiana, radicata in varie regioni della nostra penisola, di produzione di Vin Santo (o Vino Santo). Provenienti da territori e da varietà …
Difficilmente in Langa si assiste a serate di questo genere, con tre produttori seduti allo stesso tavolo disposti a confrontarsi su una stessa etichetta, su una stessa menzione e (in parte) sulle stesse annate. Le tre aziende Marco e Vittorio Adriano, Bera e Moccagatta sono invece “state al gioco” e hanno raccontato in Banca del …