GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
Il 19 e 20 maggio si è svolta al Vigilius Mountain Resort l’undicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige – Vernatsch Cup. La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta nelle tipologie Lago di Caldaro, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava dell’Alto Adige. Si tratta di …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
GLUCK – La bottiglia della sera Dove: a casa con: tempura di patate, zucchine, carote e cipolle Non capita tutte le sere di arrivare la casa e la moglie, in piena trance vegana, ti cucina una tempura di verdure perfetta per croccantezza e delicatezza. Decido allora di accompagnarla con una bollicina altrettanto leggiadra: la …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
Ebbene sì. Lo dichiaro apertamente e senza remora. Per me il grignolino è uno dei vitigni più importanti del Piemonte. Per alcuni si tratta probabilmente di una bestemmia, per altri, spero tanti, invece sarà una dichiarazione di amore molto naturale. La conferma della sua qualità mi è arrivata ieri sera, alla Banca del Vino di …
GLUCK – La bottiglia della sera Dove: a casa Con: umbricelli al sugo con carne di anatra Tre coppie di amici di gioventù (ma ormai quasi sui sessanta), atmosfera serena e rilassata. Bottiglia coperta, per giocare un po’. Sicuramente frutti rossi nel profumo, non banali, una ciliegia fresca e un’amarena più profonda, ma anche …