Pubblichiamo la lettera di Luciano Pignataro appena giunta in redazione. Come scrive lui stesso, il suo non è un addio e neanche un arrivederci ma solamente un “passaggio di mano”: dopo nove anni di lavoro assieme Luciano “abdica” dal suo ruolo di responsabile e coordinatore di Slow Wine per Campania e Basilicata. Slow Wine …
Come già segnalato la scorsa settimana con un post su questo sito – clicca qui se vuoi leggerlo per intero – da qualche giorno è disponibile nelle migliori librerie d’Italia l’ultimo nato in casa Slow Food Editore: una guida dedicata ai migliori vini “con le bollicine” italiani, curata come Slow Wine 2019 da Giancarlo Gariglio …
Friday 16th of November 2018 the Slow Wine World Tour will arrive in Copenaghen with a tasting to celebrate the great Italian Wine: some 40 top producers will present their labels to Danish sector professionals and wine lovers. An opportunity to get to know the producers, wines and the stories behind in a personal and professional way! The event will …
Questo articolo, a firma di Carlo Petrini, è uscito sulle pagine di La Repubblica Rfood lo scorso 31 ottobre: ve lo riproponiamo qui nella sua versione integrale. Alessandro Fedrizzi è un giovanissimo vignaiolo emiliano, che racconta con orgoglio ed estrema timidezza di essere nato nel 1993. Timidezza che scompare non appena si comincia a …
Dopo il grande successo della presentazione nazionale di Slow Wine 2019, con la più grande degustazione di vini mai organizzata in Italia (clicca qui per saperne di più) – che ricordiamo si è tenuta a Montecatini Terme, nella splendida location delle Terme del Tettuccio, lo scorso 13 ottobre – e sulla quale si è già tracciata …
È uscito da qualche giorno, e disponibile nelle migliori librerie d’Italia da oggi, l’ultimo nato in casa Slow Food Editore: un volume dedicato ai migliori vini “con le bollicine” italiani. Per illustrare meglio i contenuti e l’impostazione del volume riportiamo il testo dell’introduzione firmata dai due curatori, Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, che per la …
È passato più di un mese dalla tremenda notizia della morte di Nicola Nebbia, storico collaboratore di Slow Wine. Lombardo, amava molto il Piemonte del vino e molte delle visite per la nostra guida le ha proprio fatte tra la sua regione per poi sconfinare nel tortonese, nell’alessandrino fino a spingersi al Monferrato e alle …
Su Internazionale numero 1278 è apparso un articolo a firma Stephen Buranyi e pubblicato sul The Guardian dal titolo Il vino torna libero. Dico subito che si tratta di un articolo che andrebbe diffuso a livello globale e letto da tutti gli appassionati. Con lucidità l’autore analizza la rivoluzione portata dalla viticoltura artigianale alla fine degli …
I mesi primaverili ed estivi sono quelli in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i vari territori vitivinicoli d’Italia, che ci piacciono parecchio ma …
Dopo il grande successo della presentazione nazionale di Slow Wine 2019, con la più grande degustazione di vini mai organizzata in Italia (clicca qui per saperne di più) – che ricordiamo si è tenuta a Montecatini Terme, nella splendida location delle Terme del Tettuccio, lo scorso 13 ottobre – e sulla quale si è già tracciata …