Avevamo ricordato Carlo Petrini subito dopo la sua scomparsa con poche righe. Un modo per dire quanto ci mancasse, ma anche per lasciare spazio al lutto e ai sentimenti. Non ci sembrava il momento adatto per raccontare la ricchezza della sua esperienza umana e culturale come vorremmo fare oggi, a circa un mese dalla sua …
In occasione della quinta edizione della Slow Wine Fair, i membri dell’associazione Vignerons & Terroirs de Lantignié (VTL) – viticoltori impegnati nella viticoltura sostenibile con sede nel villaggio di Lantignié, nella regione vinicola del Beaujolais in Francia – hanno annunciato il loro obiettivo innovativo: creare un nuovo cru per il Beaujolais basato su criteri di …
Un viaggio-progetto della Jancris sulle rotte della storia e della biodiversità vitivinicola della malvasia. Esistono viaggi che non si misurano in chilometri, ma in storie, legami e profumi che attraversano i secoli. È questo il caso di Sulle rotte della Malvasia senza confini, un progetto che unisce la passione per il mare alla salvaguardia e …
C’è un momento, in tutti i movimenti culturali, in cui la fase di rottura si esaurisce e diventa necessario interrogarsi su ciò che resta e su ciò che viene dopo. Il vino post naturale (edito da Edizioni Ampelos) di Roberto Frega nasce proprio dalla consapevolezza che il mondo del vino “naturale”, che pure ha avuto …
Cosa accade quando 18 produttori, mossi da un entusiasmo comune, scelgono di spalancare le porte della propria terra? Nasce Terravite: un viaggio sensoriale che trasforma le colline di Staffolo (AN), nel cuore pulsante dei Castelli di Jesi, in un racconto a cielo aperto. Un racconto che prende forma quando un calice smette di essere solo …
Ci piace pensare che tutti coloro che scrivono di vino e che lo amano siano un po’ figli tuoi. Così almeno ci sentiamo ora. Grazie per le tue idee, per la tua vicinanza e per esserci sempre stato. L’addio a Carlin sul nostro sito.
Quello che si è tenuto nel domaine Loredan Gasparini di Venegazzù, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso, è stato un confronto sul Merlot del Veneto con i vignaioli, alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo. La storicità di questo nobile vitigno nel Veneto è un dato forte e caratterizzante. Giunto …
Di agro-forestazione si è parlato a Mosnel lo scorso 29 aprile, durante un convegno organizzato da Lucia e Giulio Barzanò per i 190 anni dell’azienda franciacortina. C’è un albero, a Mosnel, che custodisce la misura del tempo. È un maestoso cedro del Libano, alto oltre 30 metri, attorno al quale – il particolare non è …
Un racconto su chi fa parte della Slow Wine Coalition in Svizzera e ne rappresenta l’energia e la passione. Restate sintonizzati su queste frequenze, che in autunno uscirà un progetto incredibile su suolo svizzero. Marie-Thérèse Chappaz, viticoltrice di Fully (Vallese), non ha bisogno di presentazioni: i suoi vini sono conosciuti e apprezzati ben oltre i …
A Pollenzo la Campania si divide e si ricompone in due calici, tra Falanghina e Piedirosso: un viaggio tra territori opposti e complementari. Lasciare casa è sempre difficile. Poi arriva un profumo, un nome, un sorso che taglia la distanza. Per una campana trapiantata in Piemonte, serate come questa hanno un sapore particolare. I profumi, …