Sette anni insieme: il fatto di non patire la fatidica “crisi” è una notizia che ci conforta. A parte gli scherzi, l’edizione 2017 di Slow Wine è la più ricca di novità e cambiamenti che sia mai stata presentata. Tre in particolare le “sorprese” che vi aspetteranno all’uscita della guida, prevista tra circa un mese: …
È una brutta domenica quella che ti annuncia, di prima mattina, la morte di una persona cara. E così è stato oggi, quando è arrivata la notizia da Saša Radikon della morte di suo padre Stanko. Stanko da qualche tempo combatteva contro un brutto male, e lo faceva a modo suo, affrontando la malattia come …
Molto probabilmente mi ero perso la notizia: anche la Ceres ha le sue birre crafty. La notizia è, infatti, vecchia di qualche mese. Che le birre simil-artigianali della grande industria siano una pura operazione di marketing è risaputo così come resto convinto che il mondo brassicolo non abbia bisogno di questi prodotti che aggiungono poco …
Slow Wine 2017 ha chiuso i lavori e le rotative di stampa sono già pronte per imprimere su carta il frutto del nostro lavoro e dei tanti assaggi effettuati in tutte le regioni d’Italia nei mesi scorsi. Potrebbe essere tempo per i primi responsi, ma per questi vi faremo attendere ancora qualche giorno. Siamo in …
Si avvicina il 15 ottobre, data della presentazione nazionale di Slow Wine 2017 (per parteciparvi clicca qui). Come era accaduto l’anno scorso anche per il 2016, grazie al lavoro in sinergia con l’associazione Albergatori e con il Comune di Montecatini, siamo riusciti ad ottenere delle convezioni molto interessanti per chi vorrà concedersi un gran bel …
Da questa sera alle 18 e fino a domenica piazza Valdo Fusi a Torino si trasformerà nel più grande pub d’Italia. Per festeggiare i vent’anni di birra artigianale italiana, infatti, l’Open del capoluogo piemontese (gli Open sono stati tra i primi pub in Italia a proporre solo prodotti di microbirrifici nostrani) ha invitato duecento birrifici …
A 5 chilometri da Bra c’è Merula, forse il più fornito magazzino di strumenti musicali della Penisola. A Bra, per più di 30 anni, dal 1972, c’è stato il Macabre, un piccolo club di provincia dove venivano a esibirsi (spesso per la prima volta) alcune delle band che hanno fatto la storia della musica italiana, …
Mentre pubblichiamo questo post si sta svolgendo, a Verona, l’audizione pubblica per la costituzione e il riconoscimento della nuova Doc delle Venezie per il Pinot Grigio, convocata dal Ministero delle Politiche agricole. Una maxi Doc che vede interessate tre regioni – Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino – estesa su circa 20 mila ettari, che …
Più di un mese fa un gruppo di 27 vignaioli romagnoli inviò all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna una lettera che chiedeva in sostanza di non autorizzare, per la vendemmia 2016, l’utilizzo di mosto concentrato rettificato – il famoso e famigerato MCR – per aumentare la gradazione alcolica dei vini, in quanto le felici condizioni …
Abbiamo ricevuto un’interessante lettera che il Consorzio della Barbera d’Asti e vini del Monferrato ci ha recapitato. La troviamo molto interessante perché contiene elementi di grande apertura verso le istanze presentate dalla proposta di Michele Fino (sempre pubblicata su questo sito, leggi qui). Insomma, pensiamo di aver contribuito ad aprire un dibattito su un argomento molto delicato. …