Dalla prima pagina di Winenews del 9 Aprile scorso riprendo una notizia inquietante. Secondo uno studio del centro ricerche Conservation International, nel 2050, cioè tra poco più di 35 anni, la viticoltura mediterranea sarà a rischio estinzione a causa dei cambiamenti climatici. La percentuale dei vigneti in pericolo è di circa l’86%. La viticoltura, …
Sono sempre stato affascinato dai numeri, perché con la loro freddezza riescono a condensare tanti argomenti senza dover sprecare praticamente una parola. Il mondo del vino, poi, che è fatto di molte chiacchiere ha bisogno di essere riassunto con delle cifre. Per questo motivo navigo spesso su quello che per me è il più …
Da fonti più che autorevoli pare che la grande novità che sta preparando il Vinitaly per l’edizione del 2014 sia la nascita di un padiglione dedicato esclusivamente al Bio, il tutto con la collaborazione fattiva di Federbio. Una mossa questa in grado di scompaginare le carte e di cambiare per l’ennesima volta un mondo che …
Ieri mattina abbiamo presentato a Villa Favorita il volume di Alice Feiring Vino (al) Naturale. La scrittrice americana ha animato un interessante dibattito che si è sviluppato a margine della presentazione. Molte le domande che le sono state poste, visto anche il momento di grande dibattito che ha investito questa materia. Il pubblico si è …
Ieri abbiamo presentato al pubblico del Vinitaly la nuova edizione della Guida al Vino Quotidiano. 365: un vino per ogni giorno dell’anno, a seconda della stagione e dell’abbinamento migliore con gli alimenti giusti.Disponibili in enoteca rigorosamente a meno di 10 euro.Ideata nel 1992, ritorna con uno stile e un formato tutto nuovo, per presentare …
È mancato oggi, proprio il primo giorno del Vinitaly, Franco Biondi Santi. Una persona che non ha nessun bisogno di essere presentata e che ha dato così tanto al mondo del vino che una notizia sul nostro sito non è certo in grado di condensare. Ci piace ricordarlo come il più grande interprete del sangiovese …
La fiera veronese (7-10 aprile 2013) offre una quantità di eventi, incontri e occasioni davvero uniche per qualsiasi appassionato di vino. Rischia talvolta di essere spassante se l’appassionato non si crea a monte un programma specifico da seguire. Per chi domenica si troverà a Villa Favorita segnaliamo che VinNature ospiterà (ore 12 di domenica 7 …
Pubblichiamo un bel pezzo scritto da Matilde Poggi, vignaiola di Bardolino, che affronta con arguzia e spirito propositivo la “piaga” della burocrazia. Un articolo che troverete in versione integrale sulla nuova rivista Slow. Per riceverla dovete essere soci di Slow Food, sarà in distribuzione anche al Vinitaly nel Padiglione 9, Stand E4/F4. Il lavoro …
Maurizio Gily, direttore di Millevigne, e Michele Antonio Fino, professore di Diritto presso l’Università di Scienze Gastronomiche, presenteranno, lunedì 8 aprile, a Vinitaly, presso lo stand del Consorzio del Soave (Pad. 5, G7), il nuovo manuale Questione di Etichetta. Un librino che nessun produttore dovrebbe farsi scappare. Pubblichiamo la Premessa scritta da Michele Fino, perché …
Maurizio Gily, direttore di Millevigne, e Michele Antonio Fino, professore di Diritto presso l’Università di Scienze Gastronomiche, presenteranno, lunedì 8 aprile, a Vinitaly, presso lo stand del Consorzio del Soave (Pad. 5, G7), il nuovo manuale Questione di Etichetta. Un librino che nessun produttore dovrebbe farsi scappare. Pubblichiamo la Premessa scritta da Michele Fino, perché …