Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Ecco ci siamo, finalmente è tempo di Vinitaly e gli amici di Cronache di Gusto mi hanno chiesto i 10 vini imperdibili da poter assaggiare nel grande bailamme della fiera veronese. Non è semplice visti i numeri monstre che anche quest’anno saranno messi in campo, ovvero una cifra che oscilla intorno alle 4 mila cantine. …
Ho incontrato Francesco Cadinu e Simonetta Sale al loro banchetto di assaggio durante l’ultima edizione di Slow Wine Fair. Conoscevo un po’ la loro storia: dal 2015 portano avanti una tradizione vitivinicola di famiglia nelle campagne di Mamoiada, con competenza e grande rispetto del territorio, contando sul lascito dei vigneti tramandati da cinque generazioni familiari. …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Qualche sera fa ero con amici in una bella osteria di Bologna, per bere e mangiare qualcosa in compagnia. Il locale aveva organizzato la presenza di un paio di produttori di vino: uno lo conosco bene (è una Chiocciola per la guida Slow Wine), l’altro era ai più sconosciuto. Quest’ultimo produttore in particolare proponeva alcuni …
Una profonda connessione lega i Pelizzatti Perego con le balze valtellinesi, terrazzi che sdirupano a capofitto sulla vallata dell’Adda, ultimo lembo della placca alpina a fronteggiare le Orobie che già sono incipit di mediterraneità. Storia di luoghi e persone, lavoro e fatica; storia di commercio florido con la vicina Svizzera e il Nord Europa; storia …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Il 19 marzo 1923, nella locanda Untermoser, fu fondata la Cooperativa dei viticoltori del Santa Maddalena per tutelare la produzione vinicola locale. Già allora, il compito principale di questa organizzazione era quello di proteggere la commercializzazione dei vini con il marchio del Santa Maddalena. Con questo scopo, la denominazione geografica “vino Santa Maddalena” fu creata per …
Leggo i tanti comunicati stampa delle varie manifestazioni vinicole/enologiche che arrivano in queste settimane e registro… Vignaioli dritti Vignaioli contrari Vignaioli giusti Vignaioli ingiusti che combattono la giustizia Vignaioli veri Vignaioli più veri di quelli veri Vignaioli che sono solo loro quelli veri Vignaioli originali Vignaioli finti ma che vorrebbero essere più veri degli …
Trovarsi una sera d’inverno, in un salotto, con giovani amici produttori della Franciacorta, per dibattere e conversare su argomenti legati al mondo del vino, ricorda scene d’altri tempi. Eppure, questa atmosfera creata dalle persone, qualche sera fa nei locali di “Al Malò” di Rovato, è sembrata molto attuale per la modalità con cui si è …