Ci stiamo preparando con valigie, camicie pulite e tanti spazzolini da denti per la settimana delle anteprime toscane. Molti gli eventi che passano in rassegna le principali denominazioni del Granducato. L’appuntamento è tra i più attesi dall’enomondo vista anche la copiosa presenza di giornalisti esteri. Tra gli incontri imperdibili che faranno da corollario alle degustazioni vi sarà …
Non abbiamo fatto in tempo a scendere dall’aereo, di ritorno dal tour di presentazione di Slow Wine negli Stati Uniti, che l’Italia ci ha accolto subito con una brutta notizia: tutta la squadra della guida I Vini d’Italia pubblicata da L’Espresso è stata decapitata e l’editore, come riferisce il responsabile delle guide Espresso Enzo Vizzari, ha …
On February 3 Slow Food will present the 2016 edition of the Slow Wine guide (buy the App, with special price 0,99$) at a tasting event open to industry professionals and consumers. The event will include the presence of 72 producers (40 in the evening event) listed in the guide, with tasting of their outstanding …
On February 1 Slow Food will present the 2016 edition of the Slow Wine guide (buy the App, with special price 0,99$) at a tasting event open to industry professionals. The event will include the presence of 80 producers from listed in the guide, with tasting of their outstanding wines. Join us to preview this innovative guide, …
On January 27 Slow Food will present the 2016 edition of the Slow Wine guide (buy the App, with special price 0,99$) at a tasting event open to industry professionals. The event will include the presence of 58 producers from listed in the guide, with tasting of their outstanding wines. Join us to preview this …
On January 25 Slow Food will present the 2016 edition of the Slow Wine guide (buy the App, with special price 0,99$) at a tasting event open to industry professionals. The event will include the presence of 57 producers from listed in the guide, with tasting of their outstanding wines. Join us to preview this innovative guide, …
Il Master in Cultura del Vino Italiano (per tutte le info clicca qui) è, al tempo stesso, un prodotto estremamente innovativo sotto il profilo universitario, ma anche estremamente coerente con l’approccio al cibo e al vino stesso, che si è sviluppato anche grazie a Slow Food, fondatrice dell’Università di Scienze Gastronomiche: l’Ateneo che ha ideato …
Purtroppo è scomparso Settimio Sparapani. Storico vignaiolo di Cupramontana, è stato il protagonista della crescita dell’azienda di famiglia Sparapani Frati Bianchi. Umile e silente lavoratore, ha saputo coniugare le molteplici attività con proficua dedizione: il distributore di benzina, la trattoria di famiglia “da Fiorina”, storico ristoro locale, e l’azienda vinicola che, a partire dai primi …
Fine anno con il botto, è proprio il caso di questa ultima porzione del 2015. Il comparto delle bollicine d’Italia ha vissuto dodici mesi spumeggianti e questo Natale e San Silvestro si preannunciano ancora più felici per i produttori nostrani di spumanti. Ma veniamo ai numeri forniti dall’Osservatorio del Vino (centro studi di Uiv, Ismea …
La Cantina Girlan, di Cornaiano, da anni ha conquistato una posizione di primaria importanza tra i produttori di Pinot Nero in Alto Adige. Negli ultimi tempi ha deciso di puntare ancora più in alto, concentrandosi sulla ricerca di un cru che le consentisse di dare vita a un grande Pinot Noir, all’altezza dei migliori al …