Purtroppo è scomparso Settimio Sparapani.
Storico vignaiolo di Cupramontana, è stato il protagonista della crescita dell’azienda di famiglia Sparapani Frati Bianchi.
Umile e silente lavoratore, ha saputo coniugare le molteplici attività con proficua dedizione: il distributore di benzina, la trattoria di famiglia “da Fiorina”, storico ristoro locale, e l’azienda vinicola che, a partire dai primi anni Ottanta, Settimio guidò con sapienza ed oculatezza, prudenza ed equilibrio, con la sana mentalità di un imprenditore scrupoloso.
Ricordo ancora quando poco più di due anni fa, in occasione dell’inaugurazione della nuova cantina in contrada Salerna di Cupra Montana, ricordava – emozionato – le difficoltà degli inizi, le prime vasche all’aperto, poi pian piano l’ingresso in azienda dei figli Pino, Paolo e Francesca, che ne hanno saputo cogliere il sano spirito di lavoratore attento ed onesto, e mostrava timida soddisfazione per la nuova struttura realizzata dopo anni di sacrifici.
Mancherà a tutti la sua grinta e forza d’animo, i suoi modi gentili nell’accoglienza, i suoi racconti sul Verdicchio “d’un tempo”, la sua presenza forte in azienda, ma soprattutto mancherà un grande protagonista al comparto dei Castelli di Jesi su cui il suo Verdicchio di punta, Il Priore, ha scritto alcune delle pagine più belle sotto il profilo varietale e qualitativo.
Alla moglie Antonia, ai figli Pino, Paolo e Francesca, ai familiari tutti, la più sincera vicinanza della famiglia Slow Wine.