Siamo appena stati raggiunti in redazione da una di quelle notizie che non si vorrebbero mai ricevere. È mancato in modo improvviso all’affetto dei suoi cari Giacomo Rallo (nato il 18/10/1937), proprietario e anima di Donnafugata, cantina siciliana tra le più innovatrici e di maggior successo degli ultimi decenni. Persona di grande spessore umano e …
Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli, in provincia dell’Aquila, tornerà ad aprire le sue maestose porte il 7, 8 e 9 maggio 2016 per dare il via alla quinta edizione di Naturale – Salone del Vino Artigianale. Naturale è il primo salone del vino artigianale organizzata in Abruzzo, che vedrà la partecipazione di …
Clark Smith è enologo e professore universitario aggiunto alla California State University, Fresno e Florida International University. Due anni fa ha pubblicato un libro molto interessante edito dalla University of California Press. Il titolo: Postmodern Winemaking. Sottotitolo: Rethinking the Modern Science of an Ancient Craft. L’obiettivo del volume è quello di definire nuovamente la figura …
Breaking news dal Castello di Grinzane Cavour, dove si sono appena svolte le votazioni per il rinnovo delle cariche del Consorzio di Tutela del Barolo e Barbaresco. Presidente: Orlando Pecchino. Slow Wine e Slow Food augurano al neo presidente (pure con Chiocciola sulla nostra guida) di proseguire e se possibile incrementare il lavoro portato avanti …
La notizia girava durante le giornate del Vinitaly e ora è ufficiale. La Florio abbandona il Consorzio di Tutela del Marsala. Una notizia piuttosto drammatica per questo vino che sta vivendo momenti molto complicati dal punto di vista commerciale, politico (con le dimissioni dell’assessore Nino Barraco di cui abbiamo parlato qui) e a questo punto consortile. …
Il BioDistretto è un’iniziativa che nasce dal basso, in un territorio naturalmente vocato alla produzione agricola, un movimento che riunisce produttori biologici e altri soggetti sensibili all’approccio agroecologico che sigla un patto con le amministrazioni comunali per promuovere la cultura del biologico. Su questo principio il Comitato Promotore per il BioDistretto del Chianti, formato da …
Continua con successo il tour delle Cantine a Nord Ovest. Domenica 17 aprile, dopo aver votato al referendum, vi invitiamo tutti a prendere parte al mitico Giro del Nizza! Una valanga di cantine, un percorso unico di grande bellezza che ha come assoluta protagonista la signora in rosso, ovvero la Barbera. Per saperne di più …
No all’estensione territoriale della docg Moscato d’Asti in alcune aree del comune di Asti. La sentenza della Corte di Cassazione ha confermato il pronunciamento di Tar e Consiglio di Stato, dichiarando illegittimo il decreto ministeriale del maggio 2012 relativo all’ampliamento. Lo rende noto il presidente dell’associazione Produttori Moscato d’Asti, Giovanni Satragno. “La sentenza della Suprema …
Sono già passati due anni dall’ultima edizione di Birre d’Italia. Anche quest’anno il lavoro è stato lungo, duro e appassionante, ma finalmente la guida è arrivata in redazione. Come fare per averla? Semplice potete acquistarla subito sullo store cliccando qui, venire al Vinitaly a Verona nei prossimi giorni o aspettare il 20 aprile per comprarla …
L’introduzione della guida 2016! Di tutte le ipotesi che erano state fatte su cosa si potevano aspettare gli olivicoltori dopo la scorsa sciagurata campagna olearia, si è verificata, per fortuna, quella ottimistica: non ci sono state situazioni critiche come nel 2014 né riguardo al clima né in relazione allo sviluppo della mosca olearia. L’andamento climatico …