In Valle d’Aosta abbiamo registrato ottime prove per il vitigno che meglio di altri identifica questa regione: la petite arvine. Non sono comunque stati da meno pinot gris e muscat, un po’ sottotono invece i vini a base chardonnay. In Piemonte le solite ottime performance di parecchi Timorasso, vitigno principe dei Colli Tortonesi che si …
Sicilia Ci piacerebbe, un po’ provocatoriamente, che Slow Wine 2013 facesse capire ai consumatori che il vino siciliano… non esiste. Gli ultimi due decenni di boom enologico hanno comunicato un’immagine univoca della regione, complice anche il fatto che gran parte dei vini era imbottigliata sfuttando la “comoda” Igt Sicilia. In questo modo tutto è finito …
In Romagna regna il sangiovese, che gioca un ruolo importante anche nel pesarese; è presente in forma minore nelle province di Ancona e Macerata per trovare poi ancora tanto spazio nel Piceno. Il Sangiovese di Romagna stenta ancora a trovare una propria definizione stilistica anche per le tante differenze territoriali presenti in questa regione che …
Nord Piemonte Non si tratta più di una scoperta e di un fenomeno nuovo. Questa parte di Piemonte è ormai sulla bocca di tanti appassionati da diverso tempo. Slow Wine, fin dal suo esordio tre anni fa ha cercato di raccontare questo territorio dalle enormi potenzialità ma dai numeri ancora molto piccoli. Un tempo le …
Con queste poche righe ci piacerebbe rendere omaggio a uno degli artefici del Rinascimento langarolo, una persona che in tanti anni di lavoro ha dimostrato di possedere un carattere schivo, ma sempre pronto ad accogliere con calore gli appassionati di vino. Grande amante del lavoro in campagna, vogliamo ricordare anche il suo impegno nella …
Eccoci qui a parlare di vini che potrebbero benissimo essere dei Presìdi Slow Food. Semplicemente perché stanno scomparendo piano piano e in modo inesorabile. A risollevare le sorti della Malvasia di Bosa non è bastata un’opera meritoria e ad alto tasso artistico come Mondovino con la splendida intervista fatta da Jonathan Nossiter e Giovanni Battista …
Dolcetti Decliniamo questo vino al plurale perché esistono tanti Dolcetti e differenti denominazioni. Dogliani, Alba, Ovada, Diano d’Alba. Ogni territorio ha delle caratteristiche ben precise e facilmente definibili. Dogliani è quello che solitamente esprime una pienezza e una potenza notevole, con struttura che nebbioleggia e che ben si adatta anche a invecchiamenti prolungati come abbiamo …
Eppure in Italia abbiamo, a nostro avviso, un diffuso difetto “nazionale”, che fatica a essere superato anche dai migliori sommelier o nei migliori wine bar: beviamo (perché ci vengono serviti così) in genere i vini bianchi troppo freddi e i vini rossi troppo caldi! Ma se nel primo caso spesso le cose si risolvono abbastanza …
Più di 1.000 etichette per 600 cantine. Gli appassionati potranno così degustare I grandissimi classici come Gaja, Giacomo Conterno, Giuseppe Mascarello, Bartolo Mascarello, Sandrone, Quintarelli, Vie di Romans, Biondi Santi, Isole e Olena, Fontodi, Grattamacco, Poggio di Sotto, Valentini, Montevetrano, Passopisciaro, ecc… I “naturali” come Tenuta di Valgiano, Occhipinti, Cos, I Clivi, …
Quello che è meno noto è che anche in Italia si producono grandi versioni di questo famoso “taglio”, soprattutto laddove i vitigni bordolesi sono presenti da quasi un secolo (post epidemia fillossera). Se negli ultimi tempi vi è stata – sorretta anche da noi – una riscoperta e un’esaltazione delle tante varietà autoctone italiane non …