E sì, ci sono grossi problemi che affliggono la nostra estate… Non si tratta della siccità, dell’inquinamento, del portafoglio vuoto, della deflazione, della crisi greca… Mettetevi nei panni di chi ama il vino rosso alla follia e ora è in crisi di astinenza, perché è davvero complicato pensare anche lontanamente di farsene un calice. Con …
Da questa mattina i finanzieri del comando provinciale della Guardia di Finanza di Pavia, unitamente a funzionari del Corpo forestale dello Stato e dell’Ispettorato repressione frodi, su disposizione della Procura della Repubblica di Pavia, stanno sequestrando il vino della vendemmia 2014 della cantina Terre d’Oltrepò. Il sequestro riguarda 16 milioni di litri di vino sfuso …
Un articolo del The Independent ha sollevato un’annosa questione, quella secondo la quale le persone tendono a legare la qualità di un vino al prezzo dello stesso. Sostanzialmente, nell’esatto momento in cui ti comunico che una bottiglia di vino mi è costata molto tu, amico ingenuo, la berrai persuaso della sua eccezionalità e bontà, anche …
Abbiamo deciso di pubblicare questa immagine perché ci pare possa condensare appieno la schizofrenia che vive il mondo del vino. Consumi procapite che arretrano, denominazioni considerate di lusso che vanno alla grande (Brunello e Barolo su tutte), mega truffe scoperte da Guardia di Finanza e ICQRF, forme di sfruttamento operate in vigna, ed ora eccocelo …
Ieri è apparso un interessante resoconto (su Winenews.it) del convegno tenutosi nel Padiglione Vino a Expo2015. Questo il titolo: “L’origine del vino: ambiente, cultura, diritto”. Sul banco degli imputati sono finite le nostre denominazioni di origine. Troppe a giudizio degli esperti intervenuti. Non ci possiamo permettere 73 docg, 332 doc e 118 Igt. Le principali nazioni importatrici del nostro …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: a casa con: spaghetti al pomodoro Non so voi, ma io, dopo aver trascorso un periodo all’estero, ho sempre una gran voglia di riassaporare alcuni piatti icona della nostra cucina. E così ieri sera – di ritorno da una breve vacanza – ho mangiato …
Entusiasmo in casa Berlucchi per la partnership siglata tra i produttori di Franciacorta ed Expo di cui è official sparkling wine. Un successo per un vino DOCG che nasce dal Disciplinare produttivo più severo al mondo nella sua tipologia. Per l’occasione il prodotto simbolo di casa Berlucchi, il ’61 Brut, si veste a tema EXPO …
Le menzioni geografiche del Rossese di Dolceacqua sono state introdotte nel relativo disciplinare a partire dal 2011. È di quest’anno invece un approfondimento davvero interessante a cura dello storico del territorio Alessandro Giacobbe e Filippo Rondelli, proprietario dell’azienda Terre Bianche. Basandosi sulla collaborazione attiva di tanti produttori , Alessandro e Filippo hanno pubblicato uno studio …
Oggi il festival Cortona on the Move, fotografia in viaggio, e il Consorzio del vino Chianti assegneranno il premio internazionale Happiness On The Move. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato quest’anno al fotografo coreano Deasung Lee La giuria del premio Happiness On The Move, composta da alcuni dei più grandi photo editor del mondo, …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: a casa con: risotto alla zucca con acciughe, olive e capperi Forse questa bottiglia è stata una “prova d’autore” e oggi non esiste più sul mercato; per quante ricerche io abbia fatto, non sono riuscito a trovarne traccia in nessun angolo del vasto mondo …