Slow Wine 2021: i TOP WINES del Piemonte

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …

Ecco il Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto!

È in corso in questo momento la presentazione a Bologna, all’interno del Sana, del Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto. Per chi lo desiderasse può seguire la diretta sul sito terramadresalonedelgusto.com Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto   Le cantine devono coltivare direttamente almeno il 70% delle uve utilizzate …

Slow Wine 2021: i TOP WINES delle Marche

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …

Slow Wine 2021: i TOP WINES di Abruzzo e Molise

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …

Dolcetto, un classico da riscoprire

Il panorama ampelografico piemontese è forse tra i più ricchi e variegati in assoluto; in questo contesto si alternano, da un lato, nomi ormai conosciuti in tutto il mondo come diamanti dell’enologia italiana, quali ad esempio i nebbioli di Langa, dall’altro, vini che son frutto della riscoperta di vitigni, come la nascetta, e che per …

Slow Wine 2021: i TOP WINES della Puglia

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …

La formula della felicità: SW2021 + 6 super bottiglie = Slow Wine Box!

Slow Wine 2021, con il suo carico di novità e innovazioni – rivoluzionarie per le guide cartacee – , ha ricevuto un’accoglienza davvero entusiasmante da parte degli appassionati e anche dei colleghi giornalisti (leggi qui e qui). Ora, ogni amante del vino sa che è bello leggere una guida e guardare le interviste ai vignaioli recensiti (la rivoluzione del Qr code), ma …

Slow Wine 2021: i TOP WINES della Toscana

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …

Tutti a Bologna a festeggiare il Manifesto per il vino buono, pulito e giusto!

L’11 ottobre alle 14,30 c’è un evento imperdibile per tutti i vignaioli e gli appassionati del vino artigianale. Si terrà, infatti alla Fiera di Bologna, durante le giornate del Sana il convegno di presentazione del Manifesto per il vino buono, pulito e giusto. Di che si tratta? Nel 2020 Slow Food ha deciso di coronare …

Slow Wine 2021: i TOP WINES della Sardegna

Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …