Gli Autogrill dell’autostrada sono per molti luoghi di forte attrazione: impossibile fare un viaggetto di almeno un’ora senza fermarsi per una (evitabilissima) visita a questa sorta di Disneyland per viaggiatori. Io li frequento poco, nonostante i molti chilometri in autostrada, perché li trovo abbastanza inospitali e dai prezzi decisamente cari. Però ogni tanto i bisogni …
Lo scorso 3 aprile Nomisma, importante società di studi e consulenze di Bologna (fondata, tra gli altri, da Romano Prodi), ha salutato la nascita di un proprio osservatorio sul mercato del vino, chiamato Wine Monitor Nomisma©. Questa struttura ha già prodotto interessanti studi, tra i quali un recente lavoro che fornisce i primi numeri sul …
Ricordare Veronelli fa bene. Per questo anche la tappa numero 23 della presentazione del libro, edito da Giunti Editore e Slow Food editore, sul grande anarchico del gusto scritto da Gian Arturo Rota e Nichi Stefi ha rappresentato un evento denso di significato e di emozione. Siamo stati ad ascoltarli al Relais Santa Croce …
Laguna nel Bicchiere Mai diresti che nel Cimitero di Venezia, all’interno del Monastero di San Michele in Isola, si produca vino. Ci accoglie proprio nell’orto claustrale dei Novizi, Flavio Franceschet, architetto e professore in pensione che da anni promuove le attività dell’Associazione culturale ”Laguna nel Bicchiere – Le Vigne ritrovate”. Con un gruppo di …
La Fattoria di Bacchereto è una delle più interessanti esponenti della storica denominazione Carmignano, in provincia di Prato. Siamo a Seano, area settentrionale della Docg. L’azienda, certificata biodinamica, coltiva trebbiano e sangiovese per la gran parte, con un piccolo saldo di cabernet sauvignon, vitigno radicato da queste parti fin dai tempi dei Medici. Insieme al vino …
Qualche giorno fa Fabio Pracchia ha scritto una cosa molto vera e importante , ovvero che “ … geografia, agricoltura e scrittura sono materie la cui padronanza è da affinare alla perfezione e strenuamente se si vuole discutere di vino …” Bene. Un’occasione speciale per approfondire le nostre conoscenze geografiche, e per potere così …
Dal 9 al 12 maggio Genova ospiterà la Fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto. Ma oltre alle tante prelibatezze ittiche ci sarà anche spazio per il vino e in particolare un’enoteca di tutto rispetto con centinaia di etichette provenienti da tutt’Italia. Di seguito vi voglio proporre una selezione di quelle che sono …
Ripartirà dall’ombra protettrice dei bastioni del Castello Paleologo di Casale Monferrato, il nono “giro del Monferrato” lungo il rosso percorso tracciato dal Grignolino. Il prossimo 19 maggio, data dell’edizione 2013 de “DI GRIGNOLINO … IN GRIGNOLINO” sono attesi venti produttori oltre una distilleria, e tra i produttori due new entry di giovani debuttanti nella giornata …
Peccato che in tutte le modifiche apportate alla denominazione Chianti Classico non abbia trovato posto l’idea di una menzione comunale aggiuntiva. Lo dico, perché credo esistano peculiarità diverse e affascinanti nei vari comuni che compongono il Gallo Nero. Non è tanto una sete di gerarchia a muovere il mio rammarico, quanto una voglia di …
In questi giorni sui siti dedicati al vino e sulle pagine Facebook di noi scribacchini enologici c’è un solo nome a farla da padrone, quello di Arianna Occhipinti. Ebbene, possiamo tranquillamente affermare che la ragazza ha fatto il botto. Prima scrivendo un bel libro che si chiama Natural Woman (editore Fandango, mica pizza e fichi), …