All’interno della bellissima manifestazione Terroir Marche, tenutasi un paio di settimane fa (e di cui abbiamo già parlato, leggi qui), è stato proposto un laboratorio condotto da Armando Castagno dal titolo “Castelli di Jesi Grand Cru”, e dal sottotitolo molto esaustivo: “Il Verdicchio viene oramai riconosciuto come un grande vino bianco mondiale. Sarà possibile in …
Qualche giorno fa si è conclusa l’edizione 2015 delle Giornate Altoatesine del Pinot Nero, un appuntamento ormai tradizionale per fare il punto sulle migliori espressioni italiane del nobile vitigno di Borgogna e per premiare i migliori Pinot Nero dell’annata 2012. La prima edizione delle Giornate Altoatesine del Pinot Nero risale al 1999, grazie all’iniziativa della …
Sono indeciso se essere più arrabbiato o semplicemente stupito per l’iniziativa della Birra Moretti, che all’Expo si è auto celebrata con l’aiuto di 6 celebri chef stellati italiani e la benedizione di Paolo Marchi ideatore di Identità Golose. I cuochi che hanno presenziato all’evento sono Antonino Cannavacciuolo, Davide del Duca, Christian Milone, Davide Oldani, Claudio Sadler, Viviana Varese. …
Probabilmente arrivo tardi, però solo oggi ho avuto modo, grazie alla segnalazione di un produttore di vino di Montecarlo (quello in Toscana), di vedere un video che francamente mi ha colpito non poco. Non voglio mettere le immagini qui delle protagoniste del video, perché trattasi di nudi integrali. Qui si fa comunicazione sul mondo del …
Avevamo parlato (qui la scorsa settimana) del fenomeno delle microdistillerie che ha conquistato il mondo negli ultimi vent’anni, ma cosa succede in Italia con il nostro distillato nazionale, la grappa??? Se dovessimo osservare questo fenomeno dallo stivale d’Europa faremmo fatica a scorgere anche soltanto uno dei segni che abbiamo descritto nell’articolo precedente. Il paese che …
Quando nell’inverno di quest’anno è stata inaugurata, o comunque scoperta, la cantina de L’Astemia Pentita tutta la nostra redazione era negli Stati Uniti e quindi abbiamo perso l’occasione di dire la nostra. Parlarne a posteriori, dedicando un pezzo non ci pareva molto intelligente, perché erano stati talmente numerosi gli articoli pro e contro che non …
Negli ultimi anni anche i supermercati hanno reagito all’imperante moda delle birre e oggi non è difficile imbattersi in un numero molto grande di marchi e di etichette, per cui la scelta diventa sempre meno facile. Iniziamo col dire che il supermercato – per quanto comodo possa essere – non è certamente il posto migliore …
Qualche giorno fa si è tenuta la sesta edizione del Concours Mondial du Sauvignon, organizzato per la prima volta in Friuli, a Buttrio: sono stato contento di partecipare, non l’avevo mai fatto prima ed ero curioso di confrontarmi con i tanti giornalisti chiamati da tutto il mondo a giudicare questo vino – una decina di …
Purtroppo ci ha lasciato Fortunata Martini. Insieme al marito Manfredi Martini, Fortunata fondò l’azienda Il Paradiso di Manfredi, oggi tra i cardini qualitativi del Brunello di Montalcino. Abbiamo percorso tante volte la strada sconnessa che porta al Paradiso per incontrare la famiglia Guerrini e la loro splendida viticoltura. Ogni volta non mancavamo di incrociare il …
Ieri sulla sezione torinese de La Repubblica è uscito un articolo molto interessante, firmato da Paolo Luciano, dedicato alle strade dissestate delle Langhe. Si diceva che il famoso pullman (Barolo Express) che porta i turisti di Expo nella zona del Barolo e del Barbaresco ha non pochi problemi nel districarsi nel groviglio di strade che …