È tempo di degustazioni: la redazione di Slow Wine e i tanti collaboratori sparsi in tutta Italia in queste settimane stanno assaggiando centinaia di vini per la nuova edizione della guida. “Anno nuovo, vita nuova” recita un famoso detto, ma dagli esiti delle degustazioni sembra che talvolta le nuove annate riportino alla ribalta vecchi difetti, …
“Quant’è bella giovinezza che si fugge tuttavia! Chi vuol esser lieto, sia: del doman non c’è certezza”. Tutti conoscono questa famosissima canzone rinascimentale di Lorenzo il Magnifico, pochi sanno che uno dei titoli con i quali è ricordata è “La canzone di Bacco”, e non è un caso. Mi è venuta in mente non tanto …
Degustazione d’eccezione quella che si è svolta nelle cantine della Banca del Vino di Pollenzo mercoledì scorso 12 giugno. E per diverse ragioni. Innanzitutto per la particolarità e il prestigio della tipologia del vino, lo Sforzato di Valtellina, che tra poco vi presenterò; in secondo luogo per le annate e i formati proposti: 5 annate …
Il vaso di Pandora scoperchiato da Edwars Snowden, definito Datagate, è uno dei più pesanti scandali mondiali degli ultimi tempi. Il controllo e la manipolazione delle informazioni riguardanti i cittadini con la conseguente violazione della privacy è una faccenda seria che dovrebbe far riflettere sui mezzi digitali che ormai usiamo come giocattoli innocui. Siamo …
L’ultima edizione del Gioco del Piacere ha visto coinvolte 1052 persone in 40 condotte sparse in tutta Italia. Nella serata del 13 giugno 2013, la nostra associazione ha organizzato, con la collaborazione dei propri fiduciari, una degustazione di quattro oli, di diverse regioni, presenti nell’ultima edizione della Guida agli Extravergini 2013 (per acquistarla clicca qui). …
Hiroto Sasaki è l’anima di Anima srl (scusate il giochino di parole), agenzia di comunicazione ed esportazione di vini italiani in Giappone. Vive a Roma da 15 anni e ha alle spalle varie esperienze lavorative; la passione per i vini italiani lo accompagnava già quando viveva in Giappone, ora lo occupa intensamente. San Fereolo, Roddolo …
Pubblichiamo un pezzo tratto da Storie di Piemonte (la Repubblica 9 giugno 2013), scritto da Carlo Petrini. Mi è capitato tante volte nella vita di vistare magnifiche cantine non solo in Italia, ma anche in Francia, Stati Uniti e Germania (volendo nominare le nazioni produttrici più importanti) e in questi viaggi in giro per il …
Immaginatevi che qualcuno decidesse di tagliare il bosco della collina di Corton in Borgogna per costruirci un’autostrada, un bel resort oppure un campo da golf. Scenario piuttosto surreale, ma siamo sicuri che i vini di Corton non sarebbero più gli stessi. Un fatto che pare assurdo ma purtroppo una cosa simile sta succedendo in …
Ho conosciuto Tom Shobbrook a Riecine, in Chianti Classico. Quando abitava in Italia, il giovane australiano era il braccio destro di Sean O’Callaghan, enologo e direttore della cantina di Gaiole in Chianti. Vedevo Tom sulla sua Fiat 500 rossa invidiandolo per quel senso di leggerezza e libertà che emanava. Tom aveva un sacco di idee …
È di due giorni fa la notizia che la Cina (leggi qui), a seguito della decisione dell’Unione Europea d’introdurre dazi punitivi sull’importazione di pannelli fotovoltaici da quel paese, ha deciso di prendere in considerazione una decisa ritorsione che andrà a colpire le importazioni di vino europeo. Insomma apparentemente una bella “tegola” per i nostri produttori …