Qualche giorno fa, in un luogo segreto nel cuore della Langa barolista si è tenuta la prima della prima di Barolo Boys, storia di una rivoluzione. Il documentario realizzato da Tiziano Gaia e Paolo Casalis è stato proiettato solo per i protagonisti del film. Io compaio per 20 secondi, dicendo delle cose molto intelligenti, e …
Ieri in Friuli si è tenuto un interessante esperimento: insieme ai nostri collaboratori sono stati chiamati a assaggiare vini per Slow Wine 2015 anche alcuni importanti ristoratori e enotecari friulani. Avevamo già avuto un’esperienza simile in Trentino – leggi qui – ma meno articolata di questa. Nella sala del Ristorante Altran di Ruda hanno degustato …
Ecco una proposta davvero originale di marketing alternativo che un’azienda toscana ha ricevuto qualche giorno fa. Leggete la lettera e dite se non siete tentati di partecipare al giorno più bello della loro vita. Buongiorno! Siamo una giovane coppia di Milano, decisa a convolare a nozze il 20 Giugno 2015. Per organizzare …
Le recentissime degustazioni effettuate in Veneto ci hanno confermato (una volta ancora, se per caso ci fosse stato bisogno) che le colline di Breganze e la vasta e articolata zona dei Colli Euganei sono senza dubbio – assieme a Bolgheri, in Toscana – tra i migliori territori italiani per la coltivazione delle varietà a bacca …
Non conosco troppo bene Paolo Cianferoni – l’ho incontrato solo un paio di volte – ma mi sta molto simpatico (e poi mi piacciono parecchio i suoi vini). Paolo – come scrive di se qui – “è Coltivatore Diretto a Caparsa a Radda in Chianti dal 1982 con la sua compagna Gianna. Paolo ha un carattere …
Dopo aver scritto il mio breve articolo lo scorso lunedì, mi sono giunti tantissimi messaggi da produttori sparsi per tutta Italia che mettevano in luce come il problema delle uve acquistate a prezzi stracciati investisse anche loro (sms dal Friuli, Marche, Piemonte, Sicilia, tanto per citare alcune regioni). Noi avevamo messo in luce quello che …
Qualche giorno or sono abbiamo completato gli assaggi e le visite che ci daranno il quadro annuale della viticoltura umbra. Con un filo di supponente scetticismo, in passato lamentavamo un immobilismo viticolo regionale capace di produrre vini di buona tecnica ma poco vibranti dal punto di vista caratteriale e incapaci di variare un quadro enologico …
Del recente e troppo breve viaggio in Borgogna porto a casa, tra mille cose belle, l’intensità dell’incontro con Emmanuel Rouget, nipote di un nume tutelare del pinot nero quale Henri Jayer e interprete di alcune delle più prestigiose vigne esistenti al mondo. Emmanuel vive a Flagey-Echézeaux, è di natura riservata e preferisce affidare all’assaggio …
Francesco Valentini di Loreto Aprutino ha un approccio all’agricoltura estremamente pragmatico e preciso. Durante la bellissima degustazione dei vini della sua azienda, che si è tenuta presso la Banca del Vino il mese scorso, ci ha portato due grafici che mi hanno profondamente impressionato. Questi diagrammi – che riportiamo qui a fianco – parlano praticamente …
Da mesi si assiste a una discussione interessante attorno ai destini del vino trentino, con il naturale corollario di idee (non sempre brillanti), di progetti (non sempre brillanti) e di denaro (sempre brillantemente disponibile). Qualcuno sostiene che uno dei problemi attuali sia l’avere investito in passato malauguratamente sui vitigni autoctoni, mentre si doveva fare diversamente. …