Marissa A.Ross è autrice del libro Wine. All the time. The casual guide to Confident Drinking (qui) e del seguitissimo blog Wine. All the Time. Redattrice ed editrice della sezione vino per la rivista Bon-Appétit (qui), ha scritto online per Saveur, Elle, Man Repeller (qui), Pitchfork e Vice’s Munchies (qui). Marissa è co-proprietaria e conduttrice del …
La notizia è quasi fresca di giornata, nel senso che è stata annunciata ieri dai maggiori quotidiani italiani e da radio e televisioni: per due soli voti è stata bocciata la richiesta di iscrivere le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene a Patrimonio mondiale dell’Umanità, la famosa e prestigiosa lista dell’Unesco. In effetti non …
La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice. Questi sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine 2019; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i …
Ricorre abbastanza spesso in rete il tema “grandi vini nella grande distribuzione”. C’è chi è favorevole, chi assolutamente contrario e chi cerca di farsi un’opinione sensata. Di recente mi sono imbattuto in una serie di commenti su Facebook ad un post di una persona che aveva scoperto un noto vino italiano sugli scaffali di un …
Per il terzo appuntamento della stagione di degustazioni in Banca del Vino un altro grande bianco italiano: il grillo secondo Marco De Bartoli. In compagnia di Sebastiano De Bartoli e guidati negli assaggi da Fabrizio Gallino e Jonathan Gebser, redazione Slow Wine, abbiamo percorso un bellissimo viaggio in quattro tappe alla scoperta di questo vitigno. …
Pubblichiamo questo ricordo di Tiziano Gaia, per tanti anni parte della famiglia Slow e di Slow Wine, per raccontarvi chi era per noi Diego Soracco, responsabile per la nostra guida della Liguria, fin dalla prima edizione, e curatore della guida agli Extravergini. Ma al di là delle cariche e dei ruoli, Diego è stato fondamentale …
Come sapete è tempo di ricorrenti degustazioni per l’edizione 2019 di Slow Wine. Siamo impegnati in tutte le regioni, alle prese con bicchieri riempiti di vini bianchi, rossi e di tanti altri colori. Fanno un po’ paura a tutti le batterie in cui ti compaiono davanti i vini molto scuri, neri o nerissimi, perché è …
Non è semplice salutare un amico e sapere che non lo rivedrai mai più. Un amico che sapeva farti divertire e qualche volta, con la sua testardaggine, farti uscire di testa, ma con il quale hai costruito tante cose negli ultimi vent’anni. Diego Soracco, curatore della guida agli Extravergini e responsabile di Slow Wine per …
La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice. Questi sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine 2019; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i …
Titolo un po’ provocatorio, lo so… Ma in Piemonte sta davvero succedendo qualcosa di grosso. E non con il nebbiolo! Per una volta. Sto parlando della proletaria Barbera, che finalmente ha trovato una casa felice. Ce l’aveva già in realtà, ma non era chiaro a tutti. Ora lo è di più. E questa casa si …