La Sardegna per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE   I produttori e le produttrici della Sardegna continuano a reagire a questo difficile periodo storico: mettono in mostra il celebre carattere isolano fatto di combattività, testardaggine e forza di volontà. L’annata 2020 in degustazione ha dimostrato di possedere una qualità notevole, favorita anche da un inverno mite e da un clima meno variabile …

Il Veneto per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE È un quadro complessivo piuttosto solido quello Veneto, un macroterritorio del vino complesso e variegato, che ruota intorno ai due principali poli regionali: quello di Conegliano-Valdobbiadene con il Prosecco, e quello della Valpolicella con tutte le sue tipologie. In questa sede ci limitiamo ad alcune osservazioni su questi due comparti produttivi, inserendo infine anche …

La Puglia per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE   Tornare in cantina dopo tanto tempo ed essere accolti con calore ed entusiasmo dai produttori è stata un’iniezione di ottimismo ed energia della quale sentivamo il bisogno. Nonostante la grande difficoltà dell’ultimo anno, abbiamo raccolto molte testimonianze di buona salute economica e produttiva: al calo delle vendite dovuto ai rallentamenti delle esportazioni e …

La Basilicata per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE In Basilicata il 2019 sarà ricordato per essere stato l’anno dei temporali estivi, con (purtroppo) numerosi eventi grandinigeni e abbondanti piogge a maggio e novembre. Ricostruendo il quadro dell’andamento climatico del millesimo, a un inverno poco freddo e normalmente piovoso è seguita una primavera fresca e ricca di precipitazioni. La stagione estiva è stata …

Il Piemonte per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE Nonostante il Piemonte, per varie ragioni legate alla sua storia e ai prezzi dei terreni in certe zone molto alti, solitamente risulti essere una regione un po’ statica, pensiamo che l’affresco che ne esce dalle prossime pagine che sfoglierete possa risultare decisamente innovativo. Intanto, l’innesto di un bel gruppo di nuove chiocciole, attribuite a …

Il Friuli Venezia Giulia e la Slovenia frontaliera per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE Il periodo di emergenza sanitaria vissuto negli ultimi 18 mesi ha senza dubbio messo a dura prova la tenuta economica di tante aziende friulane, che in genere hanno dimensioni ridotte e proprio per questo non sono presenti nella grande distribuzione, ma hanno come clientela principale la buona ristorazione, che ha conosciuto una lunga inattività. …

La Lombardia per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE La Lombardia conferma la sua dinamicità sul piano vitivinicolo, complice l’eterogeneità di territori, climi, vitigni, stili di vinificazione e connessioni recenti o datate con la storia. Ed è proprio dietro a questa variabilità e impossibilità di delineare un’unica identità regionale che risiedono la bellezza e l’originalità del vino lombardo. La nostra guida dedica ampio …

L’Emilia-Romagna per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE Anche in questa edizione della guida vogliamo sottolineare come l’Emilia-Romagna sia una regione piuttosto estesa e molto complessa dal punto vitivinicolo, distribuita tra pianura e collina, suddivisa in numerosi territori caratterizzati dalla diffusione di varietà diverse tra loro, contraddistinta dalla lunga tradizione emiliana dei vini frizzanti che non trova seguito appena si entra in …

Abruzzo e Molise per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE   L’Abruzzo vitivinicolo continua a darci grandi soddisfazioni. Intanto ci piace sottolineare come sia una delle regioni di maggior fermento, dove negli ultimi anni sono nate e continuano a nascere tante nuove realtà agricole interessanti. Ormai il modello non è più quello degli anni Ottanta e Novanta, che puntava sui grandi numeri con forte …

La Liguria per Slow Wine 2022

INTRODUZIONE   Nel fotografare la vitivinicoltura ligure ci affidiamo allo strumento del viaggio. Non può che essere così di fronte a una regione che fa del turismo uno dei suoi più solidi motori economici. Il turismo, appunto, è il traino di un sistema che alimenta le produzioni da Ponente e Levante, ne condiziona i risultati …