Convivium Renaissance: appuntamento a Roma (Garum, Circo Massimo) lunedì 19 gennaio 2026 dalle 12 alle 19.
Debutta nella Capitale l’evento internazionale dedicato al vino biodinamico – Convivium Renaissance – organizzato da Renaissance des Appellations, l’organizzazione fondata dal pioniere della biodinamica in Europa, Nicolas Joly.
All’evento, che è dedicato ai professionisti della ristorazione e del vino, saranno presenti 60 vignaioli da tutto il mondo, pronti a condividere storie, idee e visioni.
Chi è Renaissance des Appellations
Fondata da Nicolas Joly, il movimento riunisce vignaioli impegnati in un’agricoltura biodinamica e in una produzione senza scorciatoie, tutti guidati da un principio chiaro: il vino deve essere espressione sincera del luogo da cui nasce.
Perché “Convivium”? Dal latino convivere (“vivere insieme”): un invito a incontrarsi, assaggiare, confrontarsi. Un momento dedicato a chi il vino lo fa, lo serve, lo racconta, e ovviamente anche a chi cerca nel bicchiere qualcosa di vero, vivo e significativo.
Ecco i vignaioli partecipanti
1701 Franciacorta, Al di La del Fiume, Ampeleia, Azienda Agricola Pezzini, Bergianti, Casa de Mouraz, Cascina degli Ulivi, Champagne David Léclapart, Champagne Sandrin, Château De Béru, Clos Lentiscus, Corte Sant’Alda, Coulée de Serrant, De Fermo, Denis Montanar – Borc Dodon, Domaine Aupilhac, Domaine du Coulet, Domaine du Traginer, Domaine le Fay d’Homme, Domaine les Grandes Vignes, Domaine Marie Therese Chappaz, Domaine Ostertag, Domaine Pignier, Domaine Saint Nicolas, Domaine U Stiliccionu, Domaine Valentin Zusslin, Domaine Zinck, Emidio Pepe, Fabbrica di San Martino, Fattoria Mani di Luna, Filipa Pato & William Wouters, Foradori, Francesco Guccione, Guerila, I Cacciagalli, la Spanda, La Visciola, Les Clos Perdus, Loacker Wine estates, Macchion dei Lupi, Mas de Libian, Masiero, Monte Dall’Ora, Montesecondo, Movia, Musella, Nikolaihof Wachau, Nin Ortiz, Orsi San Vito, Palazzo Tronconi, Pian dell’Orino, Podere Casaccia, Podere Concori, Poggio Trevvalle, Porta del Vento, San Fereolo, Selvadolce, Tenuta di Valgiano, Tenute Dettori, Weingut Bianka & Daniel Schmitt, Weingut Frank John