Da quando a metà febbraio abbiamo rinnovato completamente il sito e abbiamo dato continuità alla nostra opera con diversi articoli alla settimana diciamo che i lettori hanno cominciato a premiarci con un numero di visite in continua e rapida crescita. In questo clima positivo, c’è però una nota stonata. I post dedicati alle degustazioni …
Lo Jura è un piccolo dipartimento di una regione che in italiano suona come “Contea Franca” (Franche Comté), incastonata tra la Borgogna, il Rodano (a sud), lo Champagne-Ardenne (nord-ovest), l’Alsazia, la Lorena e, la Svizzera. “Laggiù, tutto è ordine e bellezza, calma e voluttà”, direbbe il poeta. I grandi del mondo hanno amato questa terra …
Una presentazione intima quella dell’annata 2010 di Bolgheri. Sabato scorso, nello spazio del piccolo teatro presso San Guido, 45, io e Stefano Ferrari, responsabile Slow Wine della costa toscana, abbiamo assaggiato l’ultima annata in commercio, con pochi altri colleghi, in un ambiente ideale e ben allestito dal Consorzio della denominazione. Comunque, la vendemmia in …
Grandi novità sotto il cielo della App di Slow Wine 2013. La più importante è rappresentata dall’inclusione della nuova Guida al Vino Quotidiano nella applicazione “madre”. Si va così ad arricchire di molto il programma sviluppato dallo studio torinese Ovolab. Un progetto che cresce nell’offerta e aggiunge alla guida di Slow Wine 2013 la …
Spesso nelle degustazioni accade una cosa strana, che riescono meglio quelle dove si assaggiano gli outsider. Ovvero quei produttori e quei vini che non sono così famosi al grande pubblico. Questo è semplice da spiegare: gli appassionati desiderano conoscere delle novità e sono più aperti ad accogliere con favore etichette che escono dai soliti schemi …
DA RANOCCHIO A PRINCIPE: LA FAVOLA DEL NERO D’AVOLA Quando: mercoledi 15 maggio, ore 19 Dove: sala degustazione Banca del Vino Ingresso: 10 € (5 € per studenti e soci Slow Food, gratuito per i Soci Banca del Vino) Svilito in passato da un enologia fin troppo interventista, oggi il Nero d’Avola è protagonista di …
Ieri a Firenze, il produttore altoatesino Alois Lageder ha illustrato la sua idea di viticoltura. Erede di una tradizione enologica secolare, con Alois, l’azienda ha decisamente svoltato verso un approccio agronomico naturale, certificato biodinamico dal 2007. Per il produttore la biodinamica è la forma agricola che ha permesso all’azienda di riallacciare il dialogo intimo con …
Nella notte tra il 16 e il 17 aprile 2013 si è svolta un’operazione coordinata dal dott. Marcello Maresca, Procuratore della Repubblica di Vigevano, azione che ha coinvolto i Servizi Antisofisticazioni Vinicole Provinciali della Regione Piemonte, l’Agenzia delle Dogane e il Nas Carabinieri e portando all’esecuzione di tredici ordinanze di custodia cautelare emesse dal GIP …
Sabato 6 aprile, io e Michela Muratori ci siamo alzati di buon mattino e siamo partiti in direzione Casòn Hirschprunn a Magrè, Alto Adige. Un grosso sacrificio perché significa rinunciare all’ultimo giorno di riposo prima di un altro tostissimo Vinitaly, ma ci sta, la passione per il vino significa anche questo. Avevamo spesso sentito parlare …
Dalla prima pagina di Winenews del 9 Aprile scorso riprendo una notizia inquietante. Secondo uno studio del centro ricerche Conservation International, nel 2050, cioè tra poco più di 35 anni, la viticoltura mediterranea sarà a rischio estinzione a causa dei cambiamenti climatici. La percentuale dei vigneti in pericolo è di circa l’86%. La viticoltura, …