Associando le due regioni del nord-est anche nella produzione di rossi assistiamo al ribaltamento dei numeri, in questo caso decisamente superiori per i vini veneti. La Valpolicella afferma la sua tradizionale supremazia con la continua crescita produttiva dell’Amarone, che sempre di più gioca la carta della riconoscibilità territoriale nelle varie sottozone, con ottimi risultati. Non …
Potete trovare finalmente on-line il programma della 4 giorni dedicata a Slow Wine che si terrà a Venezia dal 26 al 29 ottobre prossimi. Per prenotare il vostro biglietto cliccate qui. Non si tratterà soltanto della “semplice” degustazione della Guida, ma il programma che potete consultare on-line è molto ma molto più ricco. Per prima …
Abbiamo riunito il resoconto sulla produzione di vini bianchi di queste due regioni nonostante le evidenti differenze – di terreno, di clima e di varietà – che le contraddistinguono. Da una parte il Friuli, con la sua una netta prevalenza di produzione di vini bianchi – nelle tradizionali e blasonate denominazioni Collio, Colli Orientali del …
Ed eccoci qui a raccontare finalmente la Langa, che dobbiamo dire non ci delude mai. Mettiamo subito a zittire coloro i quali, e sono tanti, dicono che la 2009 per il Barolo sia un’annata brutta, addirittura secondo alcuni la peggiore del decennio dopo la 2002. Per noi non è così, non è forse sui livelli …
Dopo il resoconto sui Metodo Classico di tutta Italia (vedi qui) consideriamo l’altra metà del mondo delle bollicine, ovvero i vini frizzanti prodotti sia con metodo Charmat sia con la tradizionale pratica della rifermentazione in bottiglia. Sull’argomento riprendiamo buona parte delle considerazioni già fatte un anno fa, analizzando i due grandi comparti di produzione di …
Il diffuso termine costa toscana ha il non trascurabile pregio di fotografare bene un’area geografica molto estesa per evocarla repentinamente nell’immaginario degli appassionati di vino. Purtroppo però tale definizione semplifica fin troppo un mosaico di situazioni pedoclimatiche eterogenee dal quale scaturiscono vini difficilmente accomunabili. Se infatti luce e vicinanza del mare possono ben rappresentare il …
Abbiamo scoperto per caso – non avendo avuto comunicazioni ufficiali (oppure avendole colpevolmente cestinate senza accorgerci) – di aver partecipato inconsapevolmente al Macchianera Blog Awards, importante evento organizzato all’interno della BlogFest di Rimini, che prevedeva due concorsi diversi: il Macchianera Italian Awards 2013 (#MIA13) e il Macchianera Food Awards 2013 (#MFA13). Sono stati più di …
Dopo le anticipazioni sui vini bianchi dei territori compresi tra gli Appennini e le coste del medio Adriatico (leggi qui) passiamo a parlare dei rossi – e anche dei rosati – delle stesse zone, ovvero di Romagna, Marche, Abruzzo e Molise. Alla diversità riscontrata in queste regioni nella diffusione dei vitigni a bacca bianca fa …
Parliamo di quei territori compresi tra gli Appennini e le coste del medio Adriatico, ovvero di Romagna, Marche, Abruzzo e Molise. In effetti si affacciano su questo mare anche Veneto e Friuli ma queste regioni le tratteremo presto a parte; della Puglia, altra regione adriatica, abbiamo invece già detto (vedi qui). Territori in effetti …
Qualche minima consapevolezza, alla quarta edizione di Slow Wine, pare di averla acquisita. Una di queste riguarda la Liguria e i suoi vini. A ogni rinnovato incontro con la viticoltura regionale ci pare che si stiano delineando le tracce di un terroir magnifico per qualità dei vini espressi e palcoscenico naturale dove la vite recita …