Parliamo di quei territori compresi tra gli Appennini e le coste del medio Adriatico, ovvero di Romagna, Marche, Abruzzo e Molise. In effetti si affacciano su questo mare anche Veneto e Friuli ma queste regioni le tratteremo presto a parte; della Puglia, altra regione adriatica, abbiamo invece già detto (vedi qui).
Territori in effetti abbastanza differenti tra loro, almeno per quanto riguarda la produzione di vini bianchi. In Romagna si coltiva principalmente albana e trebbiano, anche se ultimamente si è ripreso a piantare qualche varietà locale interessante come il famoso. Nelle Marche troviamo dapprima la piccola enclave del bianchello, poi la vasta e importante area del verdicchio e quindi, scendendo verso sud, i principali vitigni bianchi del Piceno, ossia pecorino, passerina e trebbiano. Il pecorino è ampiamente presente anche in Abruzzo, dove impera comunque il trebbiano, del biotipo abruzzese; nelle zone più a sud troviamo infine la cococciola.
In genere sono stati degustati prodotti dell’ultima vendemmia, eccezione fatta per il comprensorio del Verdicchio che propone solitamente – quest’anno peraltro in maniera più generosa del solito – grandi bottiglie invecchiate qualche anno. L’annata 2012, con i suoi famosi sette anticicloni, è stata in queste zone molto calda e secca; ciò ha portato in genere grandi concentrazioni zuccherine, maturazioni precoci e una consistente diminuzione della quantità di uva prodotta (complici le gelate primaverili). In Romagna quest’ultimo dato va visto positivamente, e l’assaggio dei vini – più ricchi e gustosi – lo ha confermato. Senza dubbio si deve riconoscere che il comparto del Verdicchio (Castelli di Jesi e Matelica) ancora una volta si dimostra il più in forma: c’è diffusa ed elevata qualità in ogni fascia di prezzo ed anche in questa calda annata i vini hanno reagito con brillantezza aromatica ed equilibrio. Nel Pesarese il Bianchello è sembrato più in forma del solito e i vini sono risultati più sostanziosi e ricchi di polpa (come nella vicina Romagna). La stagione non ha favorito invece il Pecorino che ha sofferto fortemente il calore: i vini hanno mostrato in genere un’aromaticità dolce, frutto surmaturo e spessore alcolico che ne ha limitato la progressione. Anche in Abruzzo la torrida estate 2012 ha penalizzato un po’ i bianchi, accelerando le maturazioni e riducendo la vigoria acida. In ogni caso la meticolosa attenzione in vigna di tanti produttori non solo ha ridotto i danni ma ha prodotto etichette di grande spessore e profondità, sopratutto tra i Trebbiano d’Abruzzo e i Pecorino.
VINI SLOW
Romagna
Arcaica 2012 – Paolo Francesconi
Marche
Castelli di Jesi Riserva Cl. Il Cantico della Figura 2010 – Andrea Felici
Castelli di Jesi Riserva Cl. San Paolo 2010 – Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Cuprese 2012 – Colonnara
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Rincrocca 2011 – La Staffa
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. San Michele 2011 – Vallerosa Bonci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vigneto del Balluccio 2012 – Tenuta dell’Ugolino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice 2012 – Poderi Mattioli
Verdicchio di Matelica Collestefano 2012 – Collestefano
Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2011 – Fattoria La Monacesca
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2010 – Bisci
Abruzzo e Molise
Pecorino 2011 – Cataldi Madonna
Pecorino Donna Greta 2011 – Cantina Frentana
Trebbiano d’Abruzzo 2011 – Valentini
Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2011 – Valle Reale
Trebbiano d’Abruzzo Vigneto di Popoli 2011 – Valle Reale
GRANDI VINI
Marche
Castelli di Jesi Riserva Cl. Salmariano 2010 – Marotti Campi
Castelli di Jesi Riserva Cl. Stefano Antonucci 2011 – Santa Barbara
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Cl. San Sisto 2010 – Fazi Battaglia
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Cl. Villa Bucci 2010 – Bucci
Offida Pecorino Villa Angela 2012 – Velenosi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. La Selezione G. Garofoli Riserva 2008 – Garofoli
VINI QUOTIDIANI
Romagna
Romagna Albana Secco Vigna Rocca 2012 – Tre Monti
Marche
Bianchello del Metauro Rocho 2011 – Roberto Lucarelli
Offida Pecorino Fiobbo 2011 – Aurora
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Andrea Felici 2012 – Andrea Felici
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Casal di Serra 2012 – Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore 2011 – Sparapani Frati Bianchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Macrina 2012 – Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Pievalta 2012 – Pievalta
Verdicchio di Matelica Del Cerro 2012 – Cantine Belisario
Abruzzo e Molise
Abruzzo Pecorino 2012 – Costantini
Cococciola Costa del Mulino 2012 – Cantina Frentana
L’Indovino Bianco 2012 – Cantine Salvatore
Pecorino Plenus 2011 – Marina Palusci
Trebbiano d’Abruzzo Notari 2012 – Nicodemi
Trebbiano d’Abruzzo Valle Reale 2012 – Valle Reale
Trebbiano d’Abruzzo Zero 2012 – Collefrisio
Sarà possibile degustare questi vini, insieme a tutti quelli delle altre regioni d’Italia che hanno ricevuto un riconoscimento, il prossimo 26 ottobre a Venezia, in occasione della presentazione di Slow Wine 2014.
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