Per la prima volta a Wine&Thecity la Banca del Vino di Pollenzo e i vini selezionati dalla guida Slow Wine di Slow Food Editore saranno protagonisti, dal 12 al 14 maggio, al Complesso monumentale del Convento di San Domenico Maggiore con una grande selezione di etichette e otto Laboratori di degustazione. Tre giorni e un ricco …
Slow Wine è ormai un sito ibrido, ve ne sarete accorti cari lettori, il Wine, a questo indirizzo, è maggioranza ma non è più una dittatura. Prima sono arrivati i compagni della birra, poi gli spirits e per ultimi, ma molto graditi quelli dell’olio, che tra l’altro hanno aperto sulle nostre pagine tutta una sezione chiamata …
Manca una settimana al grande evento romano della Fivi, in programma il 13/14 maggio (leggi qui l’elenco degli espositori), si preannuncia, vedendo anche la grande mole di condivisioni sui social un mercato molto vivace e di sicuro successo. Questo non può che farmi piacere, visto che personalmente sono stato il primo segretario nazionale dell’associazione. Roma …
Asti è arrivata per prima in Italia 11 anni fa nel realizzare una rassegna significativa ed autonoma dedicata al vino biologico e il caso vuole che anche il primo vino certificato da agricoltura biologica nato in Italia fu un astigiano: il Moscato d’Asti 1992 del produttore di Bubbio Mario Torelli. “Vinissage” si svolgerà in città …
A gradita richiesta dei nostri lettori, i quali da grandi appassionati di vino nei prossimi giorni visiteranno non solo il Vinitaly ma anche le due principali fiere satelliti sui vini naturali – vale a dire ViniVeri (a Cerea) e VinNatur (a Villa Favorita) – che da anni catalizzano l’attenzione fuori dal centro nevralgico delle giornate vinose …
Questa recensione strizza l’occhio ai soci Slow Food di più vecchia data e in generale a tutti quelli che sono stati accompagnati dentro la nostra associazione da un bicchiere di vino. Il vino è nella storia di Slow Food e Slow Food è nella storia – recente – del vino italiano. Non c’e dubbio che …
Cronache di Gusto, come è ormai tradizione mi ha chiesto di indicare i miei 12 vini del Vinitaly, eccoli di seguito. 4 giorni per visitare l’universo mondo, 20 regioni, migliaia di stand e un numero di vini che è impossibile quantificare. Come si fa a destreggiarsi in quell’inferno dantesco di tentazioni alcoliche e caos cosmico …
È qualche tempo che aspettavamo con grande curiosità SoloVino, la manifestazione che sabato 1 aprile ha animato – e non poco – il Pala Rocche di Santo Stefano Roero. Bene, vi possiamo tranquillamente dire che il successo ha superato ogni aspettativa. Chi ha avuto la fortuna di partecipare, sarà sicuramente d’accordo nel dire che è …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Sono una persona fortunata, ho la vita che ha sempre sognato!». Enrico Togni aveva 23 anni quando, nel 2003, decide di abbandonare Giurisprudenza per per la vigna …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Sono Gian Luca, giovane enologo piemontese. La grande passione per il mio lavoro e una giusta dose di incoscienza, mi hanno consentito, senza pensarci troppo su, …