GLUCK – La bottiglia della sera dove: Agriturismo Galbusera Nera, azienda La Costa, Valletta Brianza (LC) con: filetto di trota della Valsassina La Chiocciola attribuita da Slow Wine a La Costa – l’azienda simbolo della rinascita del distretto delle Terre Lariane, tra le colline brianzole – ha un significato profondo che premia la …
Ieri, mentre ero a passeggio su e giù per i magnifici sentirei delle Cinque Terre e insegnavo Bella Ciao alla mia figlia più grande, ho ricevuto una chiamata da un numero di Alba, ho risposto pensando a qualcuno che si era dimenticato che si trattava del 25 aprile e in effetti era un produttore a …
Un lungo e sentito applauso per Nino Pieropan, scomparso alla vigilia di Vinitaly, è stato il doveroso principio di questo appuntamento di celebrazione e festeggiamento dei 10 anni della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti che proprio tra gli stand di Vinitaly 2008 ha mosso i suoi primi passi per poi arrivare davanti al notaio nel luglio …
C’è gran fermento per la prossima edizione di “Radda nel Bicchiere”, l’immancabile appuntamento primaverile con il vino chiantigiano che da ventitré anni richiama migliaia di visitatori nel piccolo e suggestivo borgo di Radda in Chianti. Sabato 26 e domenica 27 maggio 2018 il piccolo comune nel cuore del Chianti Classico vedrà le vie affollate da tantissimi appassionati che potranno godersi …
Sul numero 1250 del settimanale Internazionale compare un articolo molto bello. L’ha scritto il giornalista scientifico Charles C.Mann per The Antlantic, rivista statunitense tra i cui fondatori troviamo addirittura uno dei padri della patria della cultura nord americana vale a dire Ralph Waldo Emerson. Nel 2050 il mondo avrà dieci miliardi di abitanti, ma le …
Ci vuole sempre tempo per sistemare la moltitudine di pensieri e stimoli che arrivano dal compulsivo incontro con i produttori e i loro vini. Nel periodo veronese trascorso mi sono mosso su quattro fiere, aggiungendo al giro dello scorso anno, vale a dire Cerea, Villa Favorita e Vinitaly. una vera e propria novità. Si tratta …
Come ogni anno ci piace segnalare ciò che secondo noi ha funzionato molto bene a Vinitaly e ciò che invece non è andato per il verso giusto. Secondo noi è buono e giusto iniziare con due premesse: 1) A detta della stragrande maggioranza dei produttori ascoltati è stata la migliore edizione degli ultimi 5 anni. …
Questo articolo di Carlo Petrini è stato pubblicato giovedì 12 aprile su La Repubblica. Domani, sempre sullo stesso quotidiano, un altro racconto dedicato ai “grandi interpreti” del mondo dell’agricoltura. In passato le notizie sul mondo del vino, e i vini stessi, viaggiavano molto più lentamente che oggi. Non vi dico nella sperduta provincia di …
La notizia della tua morte mi è arrivata via cellulare due ore fa, ed è stato come ricevere un colpo dritto nello stomaco. Sono un po’ di anni che conoscevo Nino Pieropan, forse quindici o sedici, che nella vita di un quarantenne non sono pochi. Lo conobbi per la prima volta durante un Vinitaly, che …
Il viaggio di Slow Food in Georgia del 2008, alle sorgenti del vino, favorì la nascita del Presidio Slow Food del “vino georgiano in anfora”, del Convivium locale e di due comunità. Ma soprattutto contribuì a innescare quel cambiamento delle nostre categorie mentali rispetto al vino che portò poi Slow Food ad abbandonare il sodalizio …