Categoria: In Evidenza

Abbiamo pubblicato qualche giorno fa un illuminante articolo di Maurizio Gily – che puoi leggere integralmente cliccando qui – sul problema, molto sentito in questi ultimi mesi, conseguente alla decisione della Commissione Europea che ha deciso di fissare il limite di 4 Kg per ettaro e per anno di rame metallo, con una parziale flessibilità che …

La notizia è di ieri. Robert Habeck, leader dei verdi e politico in ascesa in Germania, lascia Twitter e Facebook considerati troppo aggressivi, violenti e dannosi. Per la prima volta nell’era social un politico rinuncia a un palcoscenico d’eccezione per l’affermazione personale e la conquista di pubblico. Andate pure a dirlo all’affamato di Nutella. Potete …

La Commissione Europea ha deciso di fissare il limite di 4 Kg per ettaro e per anno di rame metallo, con una parziale flessibilità che “spalma” il dosaggio su 7 anni, quindi 28 kg in 7 anni, con possibilità quindi di compensare l’anno in cui ne serve di più con quello in cui ne basta …

Con l’approssimarsi del Natale fioccano – in rete e sulla carta stampata – le liste di vini consigliati per le giornate di festa che si prolungheranno fino all’anno nuovo. Non potevamo quindi esimerci dal proporre anche noi la nostra “10 top tips”, con una differenza però… Crediamo che questi dieci vini – che sono stati …

Uno dei libri cardine che ha indirizzato il mio percorso nel mondo del vino e della sua degustazione è stato un saggio storico sulla civiltà mediterranea: Il Mediterraneo di Fernand Braudel, celebre storico francese. L’incipit di questo volume ebbe, da subito, un effetto inaspettato sul modo di concepire la viticoltura e il suo frutto. In …