Parte prima, dialoghetti morali. Come Mimi, Fifi e Glouglou, i tre eroi nati dalla penna felice di Michel Tolmer, ci ritroviamo ancora seduti ad un tavolo ingombro di bicchieri semivuoti e bottiglie avvolte da carta stagnola. Èalla cieca che si vede il degustatore di razza, colui che riconosce il vitigno la zona di produzione, il …
La storia dei bordolesi in Italia ha la sua culla nei Colli Euganei, intorno alla metà dell’Ottocento; precisamente a Lispida, nella parte a sud-est di quel territorio. Certo, il Cabernet era “transitato” anche prima, in Piemonte, ma essendo quello il regno del Nebbiolo, follia sarebbe stato anche il solo pensiero di scalfirne il ruolo. Qualità …
È un quadro complessivo piuttosto solido quello Veneto, un macroterritorio del vino complesso e variegato, che ruota intorno ai due principali poli regionali: quello di Conegliano-Valdobbiadene con il Prosecco, e quello della Valpolicella con tutte le sue tipologie, Amarone in testa. Ovviamente, scendendo nei particolari, la riuscita fotografia di gruppo mostra molte luci ma anche …
È un sole un po’ bizzoso quello che splende da tempo sul Trentino, e con questo intendiamo dire che ci sembra abbastanza evidente il fatto che l’andamento climatico degli ultimi anni sia stato particolarmente difficile. Dopo un 2014 decisamente complicato per il freddo e la scarsa insolazione – che in ogni caso nel tempo ci …
La Sardegna ha un territorio esteso, con zone particolarmente vocate per la viticoltura e molto diverse tra loro. L’estrema articolazione ampelografica è testimoniata dalla presenza di circa 150 vitigni autoctoni, ognuno con le proprie caratteristiche e peculiarità. Cannonau e Vermentino sono senza dubbio i due vitigni portabandiera della regione. Percorrono chilometri e chilometri nel vasto …
Potrebbe apparire un esercizio retorico trito e ritrito affermare che la Puglia continua a crescere nella qualità della sua proposta vitivinicola, eppure non è così scontato ribadirlo, soprattutto se si pensa che la maggior parte dei vini degustati per questa edizione della guida proviene dal millesimo 2017, uno dei più difficili degli ultimi anni. Un’annata …
Iniziamo spendendo qualche parola sul 2014 nelle Langhe. Da una parte, come già avevamo segnalato nella passata edizione della guida, si conferma l’ottimo livello dei Barbaresco, non pochi dei quali escono un anno dopo la data consentita dal disciplinare; a nostro parere un millesimo migliore del 2015, annata calda e dunque sempre difficile da interpretare …
Una fotografia reale della vitivinicoltura lombarda evidenzia una triste realtà: la vitivinicoltura lombarda non esiste! Attorno a questa apparente provocazione è custodito il lavoro ormai decennale di Slow Wine, volto a evidenziare e a enfatizzare l’immagine frastagliata e disomogenea di questo ampio distretto regionale. Il quadro generale che emerge è la presenza di areali viticoli …
Come abbiamo sottolineato più volte l’Emilia Romagna dal punto vitivinicolo è una regione molto complessa, distribuita tra pianura e collina, e suddivisa in numerosi territori caratterizzati dalla diffusione delle diverse varietà coltivate. In questa sede, a causa degli inevitabili limiti di spazio, tentiamo di fare delle veloci fotografie delle singole zone, con lo scopo di …
Come in altre regioni d’Italia anche in Friuli Venezia Giulia l’annata 2017 non è stata troppo felice, a causa di un andamento climatico decisamente poco regolare che peraltro ha comportato ricadute molto differenti anche tra zone piuttosto vicine tra loro: in tarda primavera sono arrivate alcune tremende gelate, in estate il caldo eccessivo. Ma a …