Anche con l’edizione 2024 della Slow Wine Fair torna il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, nato dalla collaborazione tra Slow Food e la Milano Wine Week.
Il Premio Carta Vini – Edizione Terroir e Spirito Slow è assegnato da appassionati e professionisti del settore a enoteche, ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie che valorizzano i vini di una delle 12 categorie territoriali o tematiche in concorso.
Le migliori selezioni:
- territoriali (Amarone della Valpolicella, Carso, Etna, Romagna, Champagne, Jura, Portogallo e Rodano);
- di vini provenienti da vitigni autoctoni, certificati biologici o biodinamici, che spiccano per il rapporto qualità-prezzo, nonché la migliore selezione estera di vini italiani buoni, puliti e giusti.
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Questo articolo è apparso nel Numero #5 della nuova Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
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