Tornano le CentoCene per Slow Wine: è qui la festa!

CentoCene giunge alla sua decima edizione.

Un evento particolarmente importante perché coincide con i primi dieci anni della Guida Slow Wine.

Il nostro anniversario cade all’unisono con i 30 anni del Manifesto di Slow Food scritto da Folco Portinari. Un documento di estrema attualità che gettò il seme della consapevolezza alimentare in un’epoca di frenesia consumistica, germinato oggi nelle buone pratiche non solo legate al cibo tese alla salvaguardia del pianeta.

L’edizione di quest’anno di CentoCene per Slow Wine è anche un modo di aderire e contribuire alla campagna internazionale di raccolta fondi “30 years of the Slow Food Manifesto – Our Food, our Planet, Our Future”.

Ogni cena si aggiungerà infatti alle migliaia di eventi organizzati fra l’1 e il 10 dicembre da tutti i nodi della rete della chiocciola nel mondo per celebrare insieme i 30 anni dalla firma del Manifesto di Slow Food, documento che ha dato vita alle attività internazionali del movimento. Visibili sulla mappa del sito della Campagna, www.30YM.slowfood.com, ognuno di questi eventi avrà come obiettivo farci riflettere sull’urgenza delle tematiche ambientali e climatiche legate al cibo, sottolineando sempre di più la sua correlazione con il futuro del Pianeta.

In stretta collaborazione con l’Associazione, anche per quest’anno, intendiamo quindi coinvolgere Osterie, Enoteche,Wine Bar, Locali del Bere Slow in un evento dove i protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie per una serata conviviale e unica. Durante le serate i partecipanti potranno gustare i vini segnalati nell’edizione 2020 della guida come Vino Slow, Grande Vino e Vino Quotidiano o i vini prodotti dalle aziende riconosciute con i simboli Chiocciola, Bottiglia e Moneta.

A questo proposito, sia per la raccolta fondi in occasione dei trenta anni, sia per i dieci anni di Slow Wine, abbiamo pensato a un’edizione di CentoCene più frizzante e ricca. Grazie ai consorzi di Conegliano Valdobbiadene Docg Moscato d’Asti Canelli Docg, ogni serata potrà brindare con bottiglie di bollicine offerte dai nostri sponsor.

Se siete interessati a organizzare una cena nel vostro territorio non esitate a contattarci scrivendo a s.ricciardelli@slowfood.it

Ecco qui le adesioni già pervenute

Non perdete tempo scegliete la vostra serata (elenco in aggiornamento continuo).