Tornano finalmente le CentoCene per Slow Wine!

Neanche il tempo di riprendersi dalla meravigliosa festa dedicata alle cantine premiate dalla Guida Slow Wine 2024, che ripartono i festeggiamenti con la tredicesima edizione di CentoCene!

Come ogni anno, stiamo lavorando per coinvolgere Osterie, Enoteche, Wine Bar, Locali del Bere Slow di tutto il paese a serate conviviali nella quali i veri protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie. Durante le CentoCene i commensali vengono invitati a degustare cinque etichette provenienti da cantine premiate da Slow Wine 2024!

Anche questo grande ciclo di eventi rappresenta una nuova, splendida occasione per contribuire alla Slow Wine Coalition, una rete internazionale tematica che unisce sotto lo stesso ombrello vignaioli, appassionati e professionisti. Durante le cene ci sarà la possibilità per tutti i partecipanti di firmare il Manifesto per il vino buono, pulito e giusto.

“Slow Wine – riprendendo le parole del suo curatore, Giancarlo Gariglio, in occasione della presentazione nazionale tenuta il 7 ottobre 2023 – è come una bottiglia di vino: richiede un anno di lavoro e quando è pronta la apriamo, la annusiamo, e soprattutto ce la godiamo insieme alla nostra comunità, composta da vignaioli, enologi, sommelier, enotecari, osti, professionisti e appassionati.”

Con le CentoCene vogliamo fare proprio questo: condividere, assaporare e riconoscere la cura e l’impegno che i produttori e le produttrici dedicano ai loro vini. Per di più, le CentoCene rappresentano un’ottima occasione per mettersi in gioco con una sfida a premi sulla conoscenza del vino.

A supporto degli osti quest’anno ci sarà Tannico, che da più di 10 anni trasforma la propria expertise nel vino in emozioni e storie di vignaioli da condividere con tutti i wine lovers. Tannico, oltre a premiare vincitori e partecipanti alle cene, ricompenserà anche ristoratori e ristoratrici delle CentoCene con l’accesso al servizio Tannico.biz, pensato per offrire a tutto il mondo dell’Ho.re.Ca un’accurata e personale selezione di vini.

Ad oggi Tannico.biz ha 10.000 clienti sparsi in tutto il territorio italiano ed è responsabile della carta vino di alcuni dei migliori ristoranti, enoteche e wine bars.

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Per cui, non possiamo fare altro che invitarvi a rimanere sintonizzati per non perdervi gli aggiornamenti sul calendario con le date delle cene a venire!

Ecco l’elenco in continuo aggiornamento: