11 vignaioli, 70 vini da degustare, 5 laboratori del gusto condotti dalle firme più autorevoli della critica enologica italiana e internazionale nella splendida cornice di Palazzo dei Capitani, uno dei luoghi simbolo di Piazza del Popolo ad Ascoli Piceno.
Sabato 16 e domenica 17 maggio andrà in scena la prima edizione di Terroir Marche, Vini e vignaioli bio in fiera: un evento nato dalla volontà di un gruppo di vignaioli che si impegnano per la promozione e la valorizzazione della vitivinicoltura biologica/biodinamica marchigiana, la difesa del territorio e dei beni comuni, la diffusione di culture e pratiche per una economia sostenibile e solidale. Un percorso di degustazione che attraversa da nord a sud i territori più vocati delle Marche, leggendoli attraverso i suoi vini.
Siamo vignaioli, ovvero coltiviamo e vinifichiamo solo le uve dei nostri vigneti. Siamo biologici, ovvero crediamo che il vino debba essere un prodotto agricolo e non industriale fatto nel modo più naturale possibile. Il vino nella sua essenza più viva, risultato di una irripetibile dinamica fra natura e cultura: questo è Terroir Marche.
Questa è la nostra fiera: un viaggio che parte dal bicchiere, attraversa il paesaggio e arriva alla cultura.
LABORATORI TERROIRMARCHE in FIERA
PALAZZO DEI CAPITANI – ASCOLI PICENO
Informazioni e prenotazioni: Silvia Loschi | e.mail | 331 627 9083
SABATO 16 MAGGIO ore 11.00 La montagna delle Marche (Paolo De Cristofaro)
C’è un immaginario che vede le Marche esclusivamente come regione “adriatica”, dominata quindi dal mare. In realtà il terroir marchigiano è sospeso fra mare e Appennino. Alcuni vini e denominazioni marchigiani dipendono dunque strettamente da una natura montana e interna: è questo il caso del Verdicchio di Matelica e del Sangiovese del Montefeltro.
in degustazione:
COLLESTEFANO: Collestefano 2007 (Verdicchio di Matelica) , Collestefano 2012 , Collestefano 2013, Collestefano 2014
VALTURIO: Valturio 2006 (Sangiovese) , Valturio 2007 , Valturio 2008 , Valturio 2009
SABATO 16 MAGGIO ore 15.00 Il lato bianco del Piceno (Giampaolo Gravina)
Da sempre il Piceno viene associato al calore ed alla potenza dei suoi vini rossi. Ma negli ultimi anni la rinascita del Pecorino e la riscoperta dei vini della tradizione locale, come il Falerio, hanno riportato in auge il sud delle Marche come luogo vocato anche alla produzione di vini bianchi di livello assoluto. In degustazione:
AURORA: Falerio 2014, Offida Pecorino Fiobbo 2010
FIORANO: Offida Pecorino Donna Orgilla 2013, Giulia Erminia 2013
LA VALLE DEL SOLE: Offida Pecorino 2014, Offida Pecorino 2012
PANTALEONE: Falerio Pecorino Onirocep 2013, Falerio Pecorino Onirocep 2014
PS WINERY: Offida Pecorino Aurai 2013, Marche Bianco Bruni 54 2013
VIGNETI VALLORANI: Falerio Avora 2010, Offida Passerina Zaccarì 2012
SABATO 16 MAGGIO ore 17.00 Fermento Marche – Confronto laico su lieviti e terroir (Fabio Giavedoni, Walter Speller)
Quanto contano i lieviti nell’espressione del “terroir”? Si tratta di una domanda su cui il movimento dei vini naturali dibatte da tempo. Il consorzio Terroir Marche ha al suo interno vignaioli che interpretano in modo differente la dinamica delle fermentazioni: questo laboratorio è l’occasione per una riflessione non ideologica su fermentazioni spontanee e lieviti selezionati e su cosa si intenda per autentica espressione di un terroir.
VALTURIO: Valturio 2009
COLLESTEFANO: Collestefano 2014
LA DISTESA: Nur 2012
LA MARCA DI SAN MICHELE: Capovolto 2013
PIEVALTA: San Paolo 2009
AURORA: Rosso Piceno 2014
FIORANO: Offida Pecorino Donna Orgilla 2010 (magnum)
LA VALLE DEL SOLE: Rosso Piceno Superiore 2011
PANTALEONE: La Ribalta 2010
PS WINERY: Confusion Marche Rosso 2010
VIGNETI VALLORANI: Piceno Superiore Polisia 2011
DOMENICA 17 MAGGIO ore 11.00 Il Montepulciano nelle Marche. Un romanzo di formazione (Sandro Sangiorgi)
Le Marche e il Montepulciano: amore e morte. Il Montepulciano “muore” nelle Marche, territorio che segna il limite della sua eccezionale espansione verso Nord. Ma non è stato sempre così semplice, sia per la “competizione” col Sangiovese sia perché diversi territori marchigiani coltivano da sempre una vocazione per alcune preziose uve bianche. Come per ogni romanzo di formazione che si rispetti, la vita è intensa, talvolta controversa, più spesso luminosa e illuminante perché sono stati i vini a narrarla. Attraverso otto campioni, scelti per territori vocati, annate e produttori sensibili, esploreremo la condizione del Montepulciano nelle Marche e immagineremo il suo sviluppo futuro.
LA DISTESA: Nocenzio 2009
PIEVALTA: Marche Rosso 2013
AURORA: Barricadiero 2006
FIORANO: Ser Balduzio 2006
LA VALLE DEL SOLE: Offida rosso 2012
PANTALEONE: Boccascena 2010
PS WINERY: Pienomonte 2010 (magnum)
VIGNETI VALLORANI: Philumene 2010
DOMENICA 17 MAGGIO ore 15.00 Castelli di Jesi Gran Cru (Armando Castagno)
Il Verdicchio viene oramai riconosciuto come un grande vino bianco mondiale. Sarà possibile in futuro affrancarsi dal predominio del vitigno e andare verso una vera viticoltura di territorio? I vignaioli di Terroir Marche credono che il prossimo passo sia esattamente questo. Cupramontana come Mersault, San Paolo come Montrachet: paragoni forzati ed irriverenti oppure la strada verso il futuro dei Castelli di Jesi?
LA DISTESA: Gli Eremi 2001, Gli Eremi 2008, Gli Eremi 2013 (anteprima)
LA MARCA DI SAN MICHELE : Il Pigro 2010, Il Pigro 2011, Il Pigro 2012
PIEVALTA : San Paolo 2004, San Paolo 2006, San Paolo 2010 (magnum)