Sarà un mese di maggio davvero molto intenso per la Banca del Vino con tantissimi eventi tra Pollenzo e le altre sedi didattiche. A Pollenzo, cuore pulsante della Banca del Vino, saranno di scena Pantaleone: vitigni piceni e vini di montagna (mercoledì 7 maggio) e Livia Fontana (mercoledì 14 maggio). Tris di appuntamenti nelle sedi …
Un’occasione davvero unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità: ecco l’Executive Master in Cultura e Management del Vino dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un corso executive pensato e progettato per chi lavora nel mondo del vino o vorrebbe lavorarci, sente il bisogno di una preparazione specifica o di un …
È il mese del Vinitaly e delle altre fiere enoiche, ma le attività della Banca del Vino non si fermano mai! A Pollenzo, mercoledì 2 aprile, si presentano i vini di Poggio La Noce, un’avventura d’amore e di viticoltura. Qui Verona, sempre mercoledì 2 aprile, Che ne sanno i 2000?. In degustazione gli Amarone della …
Sarà un mese di marzo scoppiettante, quello che ci apprestiamo a vivere con la Banca del Vino, con un calendario fittissimo di eventi a Pollenzo e nelle altre sedi didattiche lungo lo Stivale. Partendo proprio da Pollenzo, dopo la degustazione di stasera con Cascina Gentile: tre vitigni e sei vini del Monferrato Ovadese, sarà la …
Dieci anni di Treviso Slow Wine festeggiati con premi, masterclass e il pubblico delle grandi occasioni. Domenica 2 febbraio 2025 all’Hotel Maggior Consiglio di Treviso è andata in scena la decima edizione di Treviso Slow Wine: un bel traguardo raggiunto grazie all’impegno di Slow Food Treviso, che da anni organizza con successo questo evento di …
A breve aprono le iscrizioni per la III edizione dell’Executive Master in Cultura e Management del Vino! Un’occasione unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità. Il corso, organizzato dall’Università di Pollenzo in collaborazione con Slow Wine e la Banca del Vino, prenderà il via il 17 ottobre 2025 e offre …
I prossimi eventi in programma con la Banca del Vino a inizio 2025 tra Pollenzo e le altre sedi didattiche in Italia. Domani sera 16 gennaio a Napoli sarà la volta di Cantine del Notaio. Gerardo Giuratrabocchetti accompagnerà gli appassionati del wine club campano alla scoperta dell’Aglianico del Vulture con una verticale di 4 annate de …
La Winter School di Unisg interamente dedicata al vino! Quattro giorni per “Il vino del futuro – il futuro del vino”, dal 22 al 25 gennaio 2025, per sommelier, ristoratori, gestori di f&b, settore ricettivo. Come si costruisce una cantina che funziona, al servizio di una struttura ricettiva? Come si fa a fare girare le …
Anche il mese di ottobre sarà pieno di appuntamenti con la Banca del Vino, sia nella storica sede di Pollenzo, sia nelle altre sedi didattiche in Italia. Il 10 ottobre, Banca del Vino e MagazziniOz, insieme a GAL Carso – LAS Kras, Trieste.Green e Promo.TurismoFVG, vi aspettano per una serata dedicata ai sapori del Carso. Mercoledì …
A partire dall’anno accademico 2024-2025 sarà attivo un accordo di doppio titolo (double degree agreement) tra USI – Università della Svizzera italiana (con sede a Lugano, in Svizzera) e UNISG – Università di Scienze Gastronomiche. Gli studenti UNISG iscritti alla Laurea Magistrale in Food Industry Management che trascorrono il terzo semestre all’USI di Lugano e …