Sono circa 24.000 i cartoncini che contengono Off Roads il vino rosso, 100% sangiovese, messo in commercio dall’azienda Monte Bernardi di Panzano in Chianti.
So già che inizierete a storcere il naso. Ma lasciate parlare Micheal Schmeltzer, proprietario di Monte Bernardi che pare avere idee molto chiare in proposito “Il tipo di agricoltura che facciamo in azienda è molto dispendiosa-ci racconta- commercializzare questo vino negli States ci permette di portare avanti il nostro lavoro qui in Italia”.
Off Roads proviene da uve acquistate in Chianti Classico e Montecucco. Le vigne sono condotte in biologico e controllata direttamente dall’azienda. La scelta del Tetra Pak unisce istanze di rispetto dell’ambiente e marketing.
“Negli Stati Uniti solo il 26% del vetro viene riciclato, il resto finisce disperso- dice Jennifer, sorella di Micheal- e il trasporto 1000 casse ( cases = 12 confezioni) di Tetra Pak pesa circa 1000 tonnellate contro le 12.000 per la stessa quantità di vino in bottiglia pari a due elefanti femmina in cinta stivati in un aereo” Oltre a questo Jennifer ci dice che anche nell’alta ristorazione americana il Tetra Pak gode di un’immagine sdoganata….. quasi come in Italia, mi vien da pensare.
Di Tavernellesca memoria, qui il Tetra Pak avrà vita dura qualora venga messo alla prova del commercio. Ma il vino è di qualità e le numerose certificazioni ( vegana, biologica, ecc ecc) ne attestano la genuinità.
Io sono abbastanza convinto del progetto, e voi?