Slow Wine Oregon – Bethel Heights Vineyards

Slow Wine debutta in Oregon!

Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende.

Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, scrittori e giornalisti americani di grande talento che durante l’estate e l’autunno 2018 hanno visitato un gran numero di produttori che si sono recati personalmente presso molte aziende della West Coast, è stato possibile riproporre anche negli Stati Uniti il modello di lavoro che connota la nostra guida: il rapporto diretto con i produttori, le visite in tutte le realtà recensite, le degustazioni alla cieca con tutto il team che si confronta allo stesso tavolo.

Abbiamo pensato di riproporre qui le traduzioni italiane di alcune aziende americane per omaggiare l’uscita della guida ed informarvi sulle realtà più interessanti di due regioni che sempre di più si stanno posizionando tra le grandi realtà del vino internazionale.

BETHEL HEIGHTS VINEYARDS

Salem (OR)

31 ha – 108,000 bt

VITA

Nel 1977 tre famiglie iniziarono a coltivare la vite, scrivendo così un pezzo di storia della Willamette Valley. I fratelli Ted e Terry Casteel, insieme alle loro mogli Pat Dudley e Marilyn Webb acquistarono un vigneto nelle Eola-Amity Hills e con l’aiuto di Barbara Dudley, la sorella di Pat, avviarono l’attività. Per un primo periodo le uve venivano vendute ai produttori dell’area, ma nel 1984 i proprietari costruirono una cantina così che Terry potesse iniziare a produrre i suoi vini, con il nome Bethel Heights in etichetta. Nel 2007 il figlio di Terry, Ben, è diventato il responsabile delle attività enologiche.

VIGNE

Le viti di Bethel Heights, presenti sul podere prima dell’arrivo dei Casteel, sono tra le ultime viti di pinot nero e chardonnay a piede franco del pianeta. I terreni sono composti da argilla rossa e vulcanica tra i 150 e i 190 metri sul livello del mare, mentre più in basso le tipologie di suolo più presenti sono arenaria e rocce sedimentarie marine. Dal 1999 i proprietari possiedono anche il vicino vigneto Justice, su cui si trovano cloni Dijon di pinot nero e chardonnay. Tutte le viti sono coltivate in regime biologico supportato da pratiche biodinamiche e le piante beneficiano della fresca aria marina che nei pomeriggi di tarda estate soffia attraverso il corridoio Van Duzer.

VINI

I vini di Bethel Heights combinano potenza ed eleganza. Il bouquet del Casteel Chardonnay 2015 (Grande vino) presenta note di pere, pesche e zenzero seguite da agrumi, sale e pane Challah. Il Casteel Pinot Noir 2015, selezione speciale da botte, colpisce per amarene e ibisco al naso e sentori di lampone aspro, mandorle e una mineralità gessosa in bocca. Il The Shallows Pinot Noir 2014 è prodotto con uva raccolta dall’eponimo vigneto, con roccia madre di basalto coperta da poca terra; frutti rossi si susseguono travolgenti al naso e in bocca, mentre si percepiscono sensazioni di caffè ed erbe secche in sottofondo.