Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.
Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.
All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.
Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.
Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.
Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.
Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 36 TOP WINES di Abruzzo e Molise!
Abruzzo Pecorino 2019, Tenuta I Fauri VINO QUOTIDIANO |
Abruzzo Pecorino 2019, Contesa VINO QUOTIDIANO |
Abruzzo Pecorino Machaon 2018, Ausonia VINO SLOW |
Amphora Rosso 15+16+17, Cirelli VINO SLOW |
Anima Errante 2019, Di Cato Mariapaola VINO SLOW |
Cerasuolo d’Abruzzo 2019, Emidio Pepe VINO SLOW |
Cerasuolo d’Abruzzo Bardasce 2019, Tenuta de Melis VINO QUOTIDIANO |
Cerasuolo d’Abruzzo Inalto 2019, Inalto |
Cerasuolo d’Abruzzo Piè delle Vigne 2018, Cataldi Madonna VINO SLOW |
Cerasuolo d’Abruzzo Suffonte 2019, Ludovico VINO SLOW |
Cerasuolo d’Abruzzo Sup. Biologico Fonte Raviliano 2019, De Angelis Corvi VINO QUOTIDIANO |
Fogliosei Rosso 2019, Costantini VINO QUOTIDIANO |
Il Postino 2019, Colle Florido VINO SLOW |
Il Viandante 2018, Cantina San Zenone VINO QUOTIDIANO |
Lucì 2018, Praesidium VINO SLOW |
Montepulciano d’Abruzzo 2018, Fattoria La Valentina VINO QUOTIDIANO |
Montepulciano d’Abruzzo 2015, Valentini VINO SLOW |
Montepulciano d’Abruzzo Chiamami Quando Piove 2017, Valori VINO QUOTIDIANO |
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Gruè 2018, Tenuta Cerulli Spinozzi VINO QUOTIDIANO |
Montepulciano d’Abruzzo Riparosso 2019, Illuminati VINO QUOTIDIANO |
Montepulciano d’Abruzzo Vigneto Sant’Eusanio 2018, Valle Reale VINO SLOW |
Pecorino 2019, Cingilia VINO QUOTIDIANO |
Rosso Concrete 2019, De Fermo VINO SLOW |
Sangiovese del Molise Lame del Sorbo 2018, Agricolavinica VINO QUOTIDIANO |
Tauma 2019, Pettinella VINO SLOW |
Tintilia del Molise Macchiarossa 2016, Claudio Cipressi Società Agricola VINO SLOW |
Tintilia del Molise Rutilia 2017, Cantine Salvatore VINO QUOTIDIANO |
Trebbiano d´Abruzzo 2019, Tiberio |
Trebbiano d’Abruzzo 2018, Maurizi VINO QUOTIDIANO |
Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli 2018, Torre dei Beati VINO SLOW |
Trebbiano d’Abruzzo Fortuna 2019, Caprera VINO SLOW |
Trebbiano d’Abruzzo Liberamente 2019, Centorame VINO QUOTIDIANO |
Trebbiano d’Abruzzo Per Iniziare 2019, Rabottini VINO SLOW |
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Mario’s 46 2018, Tenuta Terraviva VINO SLOW |
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Notàri 2018, Nicodemi |
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Portarispetto 2019, Fontefico VINO SLOW |
L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria!
