Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.
Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.
All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.
Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.
Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.
Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.
Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 47 TOP WINES del Friuli Venezia Giulia e delle zone di frontiera della Slovenia!
Aquileia Sauvignon Giona 2019, Tarlao Vignis in Aquileia VINO QUOTIDIANO |
Arbis Blanc 2017, Borgo San Daniele VINO SLOW |
Brda 2017, Kristian Keber VINO SLOW |
Brda Rebula 2018, Movia VINO SLOW |
Brda Rebula Opoka Medana Jama Cru 2017, Marjan Simčič |
Brda Rebula Robida 2015, Borut Blazič VINO SLOW |
Carso Vitovska 2018, Rado Kocjančič VINO SLOW |
Collio Bianco 2018, Edi Keber VINO SLOW |
Collio Bianco Vecchie Vigne 2016, Roncùs VINO SLOW |
Collio Bianco Zuani Ris. 2017, Zuani |
Collio Friulano 2019, Colle Duga |
Collio Friulano 2019, Franco Toros |
Collio Friulano 2019, Maurizio Buzzinelli VINO QUOTIDIANO |
Collio Friulano Manditocai 2018, Livon |
Collio Pinot Bianco Tàlis 2019, Venica & Venica |
Collio Ribolla Gialla 2015, La Castellada VINO SLOW |
FCO Bianco Clivi Galea 2018, I Clivi VINO SLOW |
FCO Friulano 2019, Flavio Pontoni VINO QUOTIDIANO |
FCO Friulano 2018, Ronco Severo VINO SLOW |
FCO Friulano 2019, Orlando e Didonè – La Cricca VINO QUOTIDIANO |
FCO Friulano 2019, Petrucco VINO QUOTIDIANO |
FCO Friulano 2019, Pizzulin VINO QUOTIDIANO |
FCO Friulano 2019, Ronc dai Luchis VINO QUOTIDIANO |
FCO Friulano Vigne Cinquant’anni 2018, Le Vigne di Zamò |
FCO Refosco di Faedis 2016, Ca’ dei Faggi VINO SLOW |
Folo Bianco 2018, Zaro 1348 VINO SLOW |
Friuli Aquileia Pinot Bianco 2019, Mulino delle Tolle VINO QUOTIDIANO |
Friuli Friulano Blanc di Simon 2019, Simon di Brazzan VINO SLOW |
Friuli Friulano La Duline 2018, Vignai da Duline VINO SLOW |
Friuli Isonzo Bianco Flors di Uis 2018, Vie di Romans |
Friuli Isonzo Bianco Latimis 2018, Ronco del Gelso |
Friuli Isonzo Friulano 2019, Blason VINO QUOTIDIANO |
Friuli Isonzo Sauvignon Corvatis 2018, Murva Renata Pizzulin |
Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2018, Lis Neris |
Istra Malvazija 2018, Korenika & Moskon VINO QUOTIDIANO |
Kras Vitovska 2017, Stemberger VINO SLOW |
Malvasia 2016, Il Carpino VINO SLOW |
Malvasia 2018, Skerk VINO SLOW |
Malvasia 2017, Skerlj VINO SLOW |
Ribolla 2012, Gravner VINO SLOW |
Ribolla Gialla 2010, Damijan Podversic |
Vipaska Dolina Zelen 2019, Ferjančič VINO QUOTIDIANO |
Vipavska Dolina Burja Bela 2018, Burja VINO SLOW |
Vipavska Dolina Malvazija 2018, Vina Krapez VINO SLOW |
Vipavska Dolina Rebula Selection 2018, Guerila VINO SLOW |
Vitovska Kamen 2018, Zidarich VINO SLOW |
L’edizione 2021 della guida Slow Wine dal 14 ottobre è in libreria!