Per un errore imperdonabile la Sardegna nella guida 2014 è uscita con un’introduzione sbagliata. Per cercare di ovviare in minima parte a questa svista clamorosa di seguito potete leggere l’introduzione esatta.
Una regione di struggente bellezza e crogiuolo delle più diverse colture agricole, questa è la Sardegna. Un’isola molto grande che, grazie proprio alle sue dimensioni, racchiude una varietà di paesaggi e microclimi con pochi eguali nel nostro Paese. Questa varietà ha contribuito alla nascita e alla diffusione di un gran numero di vitigni autoctoni, ma anche di forme di allevamento della vite, che infatti da una parte all’altra della Sardegna risultano molto differenti.
Dovendo tirare le somme delle nostre degustazioni, possiamo dire che ci sono alcune zone che hanno ottenutro grandi risultati e altre che purtroppo, per ragioni strettamente climatiche, hanno patito il millesimo 2012. Partiamo dalle note negative per lasciarci con quelle positive.
La Gallura non brilla come in passato in questa edizione della guida. Si sono registrate tra la fine di agosto e l’inizio di settembre (2012, ovviamente) piogge molto intense che hanno pregiudicato la qualità della vendemmia. I vignaioli presenti su Slow Wine sono stati comunque molto bravi non solo a salvare “il salvabile”, ma a offrirci vini corretti e in alcuni casi – segnalati con i nostri riconoscimenti – di altissimo livello. Certo, il numero delle eccellenze, per forza di cose, è più basso rispetto al recente passato, ma visto quanto accaduto nell’annata i risultati potevano essere fracamente peggiori. Altra nota dolente è quella legata alla Vernaccia: mai come quest’anno abbiamo degustato così pochi vini appartenenti a questa tipologia così affascinate. Un gran peccato, visto che quando è vinificata bene può diventare uno dei vini da meditazione più intriganti a livello internazionale.
Veniamo ora alle numerose “luci”. I due vitigni a bacca rossa principali (carignano e cannonau) sono in grande spolvero. In particolare, il cannonau proveniente dalla zona a più alta vocazione dell’isola, quel territorio compreso tra Jerzu, Nuoro e Dorgali, ci ha regalato emozioni. Tra cooperative e cantine private, sono ormai in tanti a realizzare prodotti di eccellenza, oltretutto molto tipici dal punto di vista olfattivo e degustativo. La zona del Sulcis non ha tradito le attese, anzi ci pare che le notizie in arrivo da Sant’Antioco siano ottime: almeno enologicamente parlando.
Chiudiamo con un appello di stampo… agronomico. Bisognerebbe lanciare una campagna a livello nazionale per valorizzare al massimo gli stupendi alberelli a piede franco di uva carignano. Rischiano di essere abbandonati, vista l’età media più alta degli agricoltori. E sarebbe un gran peccato.
VINI SLOW
Cannonau di Sardegna Ballu Tundu Ris. 2010 Giuseppe Sedilesu
Cannonau di Sardegna Jerzu Cardedo Ris. 2010 Alberto Loi
Cannonau di Sardegna Viniola Ris. 2010 Cantina Dorgali
GRANDI VINI
Barrua 2010 Agricola Punica
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. 2009 Sardus Pater
Vermentino di Gallura Monteoro 2012 Sella & Mosca
VINI QUOTIDIANI
Cannonau di Sardegna Baione 2010 Cantina Trexenta
Cannonau di Sardegna Sileno 2011 Ferruccio Deiana
Carignano del Sulcis Tupei 2011 Cantina di Calasetta
Monica di Sardegna Antigua 2012 Cantina Santadi
Vermentino di Gallura Funtanaliras Oro 2012 Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura Sup. Canayli 2012 Cantina Gallura
Sarà possibile degustare questi vini, insieme a tutti quelli delle altre regioni d’Italia che hanno ricevuto un riconoscimento, il prossimo 26 ottobre a Venezia, in occasione della presentazione di Slow Wine 2014.
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