Riceviamo e pubblichiamo una lettera aperta scritta da Elisabetta Fagiuoli, vignaiola a San Gimignano e titolare della cantina Montenidoli, indirizzata al nostro presidente internazionale.
Caro Carlin Petrini,
oggi a Piacenza ho avuto l’onore di ricevere il Premio Romano Levi come vignaiolo 2015 dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
La Presidente per l’Italia e vicepresidente per l’Europa Matilde Poggi è una donna capace di cambiare le regole.
Assieme a te con lo Slow Food e lo Slow Wine i nostri diritti sulla nostra terra potranno essere rispettati.
Ecco un particolare:
– dal 1980, senza nessun preavviso, i nostri boschi sono stati invasi di suinidi da incroci di cinghiali delle pianure dell’est europeo con scrofe locali.
– È sparito il piccolo cinghiale autoctono con il quale si viveva felicemente con i suoi 4 piccoli all’anno…adesso sono 26 con due parti di 13…
– Sono arrivati anche i caprioli che si moltiplicano a dismisura
– Si protegge la lepre
A protezione dei vigneti in Toscana sono ammesse reti a maglia larga per il passaggio di piccoli animali compresa la lepre che può divorare i germogli.
La rete non può superare m. 1.80 che i caprioli saltano senza problemi, divorando le gemme di filari interi in primavera e grappoli che cominciano a maturare in estate.
Tutti i vignaioli si lamentano e… si rassegnano…
La mia rete anticinghiale, anticapriolo, antilepre cominciata nel 1980, cioè 35 anni fa, quando è iniziata silenziosa l’invasione dei suinidi, assai prima delle varie disposizioni della provincia, adesso non è accettata dal Comune di San Gimignano… il vignaiolo non ha il diritto di difendere le proprie colture…
Grazie a te, grazie alla FIVI, sono sicura che un grave danno che accomuna tutti noi vignaioli d’Europa troverà la sua soluzione a Bruxelles.
Sono sicura di parlare per molti.
Sono sicura del tuo aiuto e di quello della FIVI.
Con l’affetto di sempre e i miei migliori pensieri
Elisabetta