La scadenza dell’8 dicembre si avvicina e il nuovo regolamento UE sulle informazioni nutrizionali e l’elenco degli ingredienti è stato finalizzato e pubblicato. Inoltre, il regolamento nazionale sull’etichetta ambientale è già in vigore dal gennaio di quest’anno.
Per questo motivo è stato organizzato un interessante webinar durante il quale i produttori di vino avranno la possibilità di parlare con l’esperto di etichettatura di vino dell’UE, il professor Michele Fino dell’Università di Pollenzo, il quale avrà il compito di spiegare gli ultimi sviluppi e risponderà alle domande dei viticoltori per fornire una presentazione più semplice e chiara possibile sui requisiti e sulla tempistica.
Tra le varie tematiche, chiariremo:
– Di cosa tratta esattamente il Regolamento UE 2021/2117?
– Quali requisiti devono essere soddisfatti?
– Qual è il modo migliore e più semplice per attuare il regolamento?
Il dibattito sarà moderato da Giancarlo Gariglio, curatore nazionale della guida Slow Wine.
Entrambi i webinar saranno gratuiti ed è stata appena fissata un’altra data, così da poter permettere una maggiore flessibilità:
- Prima edizione: Venerdì 3 novembre dalle ore 16:00 alle ore 17:00. Potete registrarvi a questo link.
- Seconda edizione: Lunedi 20 novembre dalle ore 16:00 alle ore 17:00. Potete registrarvi a questo link.
