Parecchi produttori di vino ci hanno telefonato ieri, e ancora questa mattina, per salutarci e per ringraziarci (se domenica erano a Torino) per la bella presentazione di Slow Wine che si è tenuta due giorni fa al Lingotto, oppure per rammaricarsi (se domenica non erano presenti a Torino) di non aver potuto, per tanti motivi, vivere quella giornata con noi.
A tutti, e soprattutto ai tanti nostri lettori che non sono riusciti a venire alla presentazione di Slow Wine 2015, proponiamo due contributi video:
– il discorso, registrato da Mauro Fermariello, che Carlin Petrini ha tenuto in apertura della presentazione, nella gremitissima Sala dei Cinquecento … lo potete gustare integralmente cliccando qui;
– e poi un video di interviste e di “momenti rubati” durante la grande degustazione di tutti i vini segnalati in Slow Wine 2015 organizzata nel pomeriggio: lo potete guardare cliccando qui.
Infine una foto, una sola per tutte, che immortala lo scambio di bottiglie – seguito a un lungo scambio d’impressioni sulla vendemmia e di reciprochi complimenti – tra Christoph Künzli, anima di Le Piane, azienda “chiocciolata” della Doc Boca, e Gianni Petrussa, produttore friulano di un fantastico Vino Slow, lo Schioppettino di Prepotto 2011.
Sono stati tanti gli scambi – di chiacchiere, di risate, di vino – intercorsi tra i produttori presenti alla degustazione … e questo è lo spirito “slow” che ha permeato questa giornata e che ci piace veramente tanto.