L’Oltrepò Pavese è un territorio vitivinicolo di rispetto e di grande potenzialità. Lo sanno bene i giovani che animano questo solido e brillante gruppo che si è formato da pochi anni per volere di alcune dinamiche figure emergenti del mondo del vino. Si tratta di ragazzi sulla trentina o meno che condividono idee, passioni, formazione universitaria, esperienze tecniche e soprattutto lo stesso territorio.
Oltrepò in Fermento, questo il nome della loro associazione, è un esempio tangibile che dona speranza e fiducia a queste colline demolite da troppi anni d’individualismo e immobilismo contadino e da una gestione promozionale e produttiva fallimentare di cui, in questi tempi di crisi e scandali enologici, tutti pagano gli effetti.
Una risposta sincera, quindi, che si concretizza in un’ondata di iniziative e idee, basate sui principi della condivisione e del rispetto dell’identità del territorio. I ragazzi di Oltrepò in Fermento sono attivi nell’ambito di eventi, feste, dibattiti, presidiano in gruppo fiere e manifestazioni culturali e non mancano di sostenersi e migliorarsi a vicenda sul piano tecnico-enologico. Il loro gruppo rappresenta una nitida esperienza di rete virtuosa, un prototipo di nuova ruralità, un esempio di come un territorio possa risollevarsi se insieme, armati di cultura, entusiasmo e positività.
Oltre a Stefano Calatroni, Alessio Brandolini, Alberto Fiori, Marco Bertelegni (Monsupello) – titolari o responsabili di aziende già recensite in Slow Wine – fanno parte del gruppo anche (in ordine sparso): Matteo Bertè (Bertè e Cordini, Broni), Davide Calvi (Vini Calvi, Castana), Giuseppe Tosi (Azienda Vitivinicola Tosi, Montescano), Achille Bergami (Prime Alture, Casteggio), Stefano Faravelli (Cantine Vitea, Montù Beccaria), Andrea Rossi (Azienda Agricola Franco Rossi, Rovescala).