Ieri alle 11.30, all’interno del padiglione 11 del Vinitaly, è stato presentato il libro Montepulciano d’Abruzzo. Un grande vino che verrà presto dato alle stampe da Slow Food Editore.
Un prezioso testo voluto dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo che andrà a completare il nutrito pacchetto di attività promozionali e pubblicitarie curato dall’agenzia Pomilio Blumm di Pescara.
Alla presentazione – dopo le parole iniziali del presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo Tonino Verna e del presidente del Consorzio Colline Teramane Alessandro Nicodemi – è intervenuto il sociologo Renato Mannheimer che ha presentato dati di un’importante ricerca sul Montepulciano d’Abruzzo dalla quale sono risultate alcune importanti indicazioni: il 92% degli italiani intervistati ha dichiarato di conoscere questo vino; il 73% non solo lo conosce ma lo ha bevuto più di qualche volta e il 33% lo sceglie spesso per la propria tavola.
Di seguito ha preso la parola Marco Bolasco – direttore di Slow Food Editore – ribadendo l’importanza di questo volume all’interno della collana di edizioni di Slow Food, che dopo il riuscitissimo volume Atlante delle Vigne di Langa non aveva ancora dedicato una monografia specifica a un vino e/o a un territorio vinicolo d’Italia.
Infine è toccato a Fabio Giavedoni – curatore della guida Slow Wine e anche di questo libro – tratteggiare il profilo del volume, che non sarà un’opera esclusivamente tecnico-scientifica, né un elenco-vademecum delle aziende abruzzesi, ma piuttosto un compendio storico-culturale sul Montepulciano e sui territori dell’Abruzzo: l’intera regione infatti verrà divisa in cinque aree differenti ad ognuna delle quali verrà dedicato un capitolo specifico. Oltre al racconto sulla storia, sull’influenza e sulle relazioni del vino con gli altri aspetti della vita della regione (l’arte, la letteratura, la socialità, gli aspetti di vita comune, la gastronomia e i prodotti tipici del territorio) verranno raccolte numerose testimonianze di cuochi e artigiani del gusto che lavorano in Abruzzo oltre a quelle di abruzzesi che sono diventati famosi – in Italia e nel mondo – in altri campi professionali e che racconteranno che ruolo abbia avuto il Montepulciano d’Abruzzo nella loro vita.