Alex Podolinsky è forse uno dei pochi agricoltori capace di rendere universale il concetto di biodinamica. Lo ha fatto, in una maniera sola, attraverso la pratica in campo. Dall’Australia, suo paese adottivo, Alex ha cominciato a girare il mondo, parlando direttamente agli agricoltori e visitando le aziende agricole.
Un approccio, il suo, che si basa sulla stretta osservazione delle piante e dei loro messaggi.
“Alex Podolinsky viene dall’Australia dove nell’associazione da lui fondata coltivano secondo il metodo biodinamico più di un milione e mezzo di ettari con tutte le colture. Grazie a una profonda preparazione e alla sua esperienza di agricoltore Alex ha saputo trasmettere la biodinamica in modo pratico e incisivo più di ogni altro al mondo. Il rigore scientifico applicato alla preparazione e la profonda comprensione della lavorazione del terreno ne fanno un esempio ed uno stimolo per tutti gli agricoltori che desiderano migliorare le loro pratiche o che si rendono conto dei problemi che l’agricoltura convenzionale sta incontrando e pensano sia tempo di perfezionarsi” Queste le parole di Saverio Petrilli, enologo, agli agricoltori interessati.
Podolinsky arriverà in Italia per una serie di incontri, teorici e pratici, anche aperti al pubblico. Queste conferenze sono promossi da Slow Food Italia e ANAGRIBIOS, Associazione Nazionnale dell’Agricoltura Biologica COLDIRETTI, in collaborazione con Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, Associazione Agricoltura Vivente, Centro Luigi Forenza – Onlus.
Di seguito il programma:
Slow Food-Italia ANAGRIBIOS
Associazione Nazionale dell’Agricoltura Biologica di COLDIRETTI
in collaborazione con
Associazione per l’Agricoltura Biodinamica
Associazione Agricoltura Vivente
Centro Luigi Forenza – Onlus
(Enti locali)…
presentano un ciclo di conferenze su
LA FERTILITA’ DELLA TERRA
PRODUZIONE AGRICOLA E SALUTE
con
ALEX PODOLINSKY
20 maggio, Pollenzo (Cuneo), Università delle Scienze Gastronomiche
Mattino: “La terra: fondamento per il cibo”. Conferenza con studenti, agricoltori, scienziati
Pomeriggio: Discussione
24 maggio, Casalecchio di Reno (Bologna), Teatro Comunale e Parco della Chiusa (in collaborazione con Assessorato alla Cultura, Comune di Casalecchio)
Mattino: Conferenza con agricoltori e consumatori
Pomeriggio: Lezione pratica (Campo di sperimentazione biodinamica, Parco della Chiusa)
30 maggio, Metaponto (Matera), ALSIA-Azienda Pantanello (in collaborazione con Regione Basilicata, Dipartimento Agricoltura)
Mattino: Conferenza con agricoltori e consumatori
Pomeriggio: Lezione pratica (Campo di sperimentazione biologica, ALSIA)
4 giugno, Cutro (Crotone), ARSSA-Villa Margherita (in collaborazione con ACLI-COLDIRETTI)
Pomeriggio: Conferenza con agricoltori, consumatori, studenti
16 giugno, Roma, (luogo da precisare)
Mattino: Conferenza con Autorità e Istituzioni, agricoltori, studenti, scienziati
Interventi: Prof. Bruno Ronchi, Preside della Facoltà di Agraria-Università degli Studi della Tuscia, Viterbo
Prof. Bruno Silvestrini (Presidente della Fondazione Noopolis),
“Medicamenti di origine alimentare”
Visita ai campi di sperimentazione biodinamica della Regione Lazio
Link su Alex Podolinsky:
IFOAM : http://www.ifoam.org/growing_organic/definitions/pioneers/alex_podolinsky.php
MONDO BASILICATA: http://www.consiglio.basilicata.it/consiglionew/files/docs/29/00/39/DOCUMENT_FILE_290039.pdf