Gli ultimi due post qui pubblicati – che potete leggere cliccando qui e qui – hanno riguardato il tema del giusto modo di scrivere o citare il nome dei vini italiani: entrambi hanno scatenato una serie di domande di chiarimento o puntualizzazione.
Oltre alla questione dell’utilizzo del plurale per i nomi dei vini ne è ricorsa spesso un’altra: “si usa il maschile e/o il femminile per indicare i vini italiani?”.
Un tema che si risolverebbe facilmente e in poche battute, perché la regola – anche in questo caso – è una, sola e semplice: si parla di vino, sostantivo maschile, e quindi tutte le specifiche denominazioni o aggettivazioni dovrebbero uniformarsi allo stesso genere.
Esempi: IL Barolo; IL Barbaresco; IL Dolcetto d’Alba; IL Nebbiolo, in tutte le sue specificazioni (il Langhe Nebbiolo, il Nebbiolo d’Alba, il Canavese Nebbiolo, ecc.). Ma provate – in Piemonte soprattutto, ma anche altrove – a dire IL Barbera e vedrete che qualcuno si metterà a ridere o storcerà subito il naso: per tutti è sempre stata, e sempre sarà, LA Barbera (d’Asti, d’Alba o del Monferrato che sia…); così come LA Freisa (“il Freisa”, che sarebbe corretto, non si è mai sentito dire!).
Ci sono infatti alcuni vitigni che da sempre danno origine a vini che vengono declinati al femminile. Alcuni esempi “classici” e inconfutabili: la Falanghina, la Ribolla Gialla, la Schiava, la Nosiola, la Malvasia (in tutte le sue accezioni).
In questi casi l’utilizzo del maschile diventa però obbligatorio se si cita per intero il nome del vino e della denominazione: il Sannio Falanghina, il Collio Ribolla Gialla, L’Alto Adige Schiava, il Trentino Nosiola, il Colli Piacentini Malvasia; ma, anche in questo caso nessuno si sognerebbe di dire il Barbera d’Asti, o d’Alba o del Monferrato… :-)
Quindi possiamo concludere che se da un lato sarebbe SEMPRE corretto citare un vino italiano utilizzando il maschile dall’altro la tradizione orale e l’orecchio (inteso come sonorità…) ammettono tranquillamente l’uso del femminile per un buon numero di vini.